为什么初一吃饺子初二吃面初三吃合子?初四吃什么

发布网友发布时间：2022-04-24 14:35

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热心网友时间：2023-10-16 15:44

初四烙饼卷鸡蛋。

春节的饮食却实很有讲究，北方民谚有“初一饺子，初二面，初三合子，初四烙饼卷鸡蛋”之说。饺子是春节的重要食品之一，除了除夕（腊月的最后一天）吃饺子外，正月初一，初五也要吃饺子，但这三天吃饺子的*就大不一样了。

除夕吃的饺子必是素馅，取来年平安，素素净净之意，而且饺子不能一下煮完；初一吃的饺子一定是除夕（即昨晚）没煮完剩下的，取吉庆有余之意；初五吃饺子则一定要做成“花边形”，俗称“捏小人嘴”，目的是为了防止来年小人拨弄是非，图个吉利。

扩展资料：

正月初四为羊日，《岁占》中说：正月初四是女娲造羊的日子，故称“羊日”。

在这一天里，人们不能杀羊，如果天气好，则意味着这一年里，羊会养得很好，养羊的人家会有个好收成。在老皇历中占羊，故常说的“三羊（阳）开泰”乃是吉祥的象征，也是恭迎灶神*间的日子。

参考资料：百度百科_春节习俗

热心网友时间：2023-10-16 15:44

初一的饺子，初二的面，初三的合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋，初五吃饺子捏小人嘴，初六吃合子，合子夹七合子夹八合子夹九，一直吃到拐弯