韭菜籽分几种
发布网友
发布时间：2022-04-24 14:29
共1个回答
热心网友
时间：2022-05-01 15:49
韭菜籽又叫韭子或者韭菜仁，是我国特有的蔬菜之一，具有“蔬菜之荤”的美名，叶、根、种子均可作为药用。具有补肝肾，暖腰膝，助阳，固精等药用价值。
一、韭菜籽的功效与作用
1、补肾温阳
韭菜籽性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；也适合手脚冰冷、下腹冷、腰酸或月经迟来的女性。
2、祛斑乌发
韭菜籽能降低血脂及扩张血脉，使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而导致皮肤毛囊的黑色素改变，收到消除皮肤白斑和使头发乌油发亮的效果。韭菜籽还有散瘀作用。
3、益肝健胃
韭菜籽含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
4、行气理血
韭菜籽的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
5、润肠通便
韭菜有“洗肠草”的称号，菜籽含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
6、杀菌消炎
菜籽含有硫化合物，有一定杀菌消炎作用，韭菜对痢疾，伤寒，大肠杆菌和金*葡萄菌有一定抑制作用。
二、韭菜籽的服用禁忌和注意事项
1、不能够和寒性中药一起服用。韭菜籽性温，不能够和寒性的中药材用一起服用。例如栀子、黄柏、黄连以及知母都是属于这种类型的中药材，最好避免一起服用。
2、不应与蜂蜜同时食用。韭菜含有丰富的维生素C，和蜂蜜同时食用，所含的维生素C容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化而失去作用。
3、夏日不应多食。韭菜籽纤维多而粗糙，不易被吸收，夏季胃肠功能降低，多食会引起腹胀不适或腹泻。
4、 阴虚火盛者不宜食用。
