凉拌粉丝的做法 ,材料 。要有黄瓜!快呀!急。
发布网友
发布时间：2022-04-24 14:27
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热心网友
时间：2022-07-09 09:35
凉拌粉丝
材料
粉丝两小把，黄瓜，油，盐，老陈醋，生抽，蒜
做法1.粉丝用温水泡软；黄瓜切丝；蒜拍碎，生抽,陈醋和盐倒在碗里拌匀。
2.锅里放水，放少量盐和两滴油烧开，吧粉丝放进去煮一分钟至熟，捞起，过凉水或者放在风扇旁吹凉也可以。
3.把晾凉的粉丝和第一步调好的酱汁拌匀，另外把炒锅烧热，放油和蒜末爆香，油烧至沸腾再把油和蒜末浇在粉丝上，撒上黄瓜丝，拌匀即可。
小诀窍:
1
用来过粉丝的凉水必需是冷开水或者纯净水
2
粉丝不宜久煮，否则太软就不好吃了
热心网友
时间：2022-07-09 10:53
先用开水把粉丝焯一下，记住不要太久，因为粉丝很好熟。
黄瓜切成丝。
调汁儿：醋适中，少许盐，辣椒酱适中，放入碗中调匀。
在一个较大的碗中依次放入粉丝，黄瓜丝，将调好的汁儿，倒入，调匀，即可。
