黄瓜拌粉丝家常做法,正宗黄瓜拌粉丝怎么做
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发布时间：2022-04-24 14:27
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热心网友
时间：2022-06-29 15:00
黄瓜拌粉丝
主料：粉丝2个 黄瓜1根
辅料：姜2片 ，蒜2瓣，酱油适量， 白醋适量，香油适量 ，花椒油适量，熟油辣子适量， 糖适量
做法：1. 干粉丝提前用清水泡发，洗净备用；
2. 黄瓜洗净后，刨成细丝备用；
3. 煮锅里倒入清水烧开；将粉丝放入锅里煮熟；
4. 煮好的粉丝捞出，过凉白开；
5. 姜蒜洗净后，切末；切好的姜蒜，调入适量凉白开，浸泡几分钟；
6. 再调入适量酱油、白醋、香油、花椒油、熟油辣子、糖，搅拌均匀；
7. 粉丝沥干水分后，拌入黄瓜丝；
8. 将调料淋入粉丝里，搅拌均匀；
9. 盛入碗里即可食用。
小贴士1、还可以拌入豆芽，更爽口；
2、调料分量按个人喜好，酌情增减。
热心网友
时间：2022-06-29 16:18
用料
粉丝 100克
黄瓜 120克
胡萝卜 20克
生姜
大蒜
葱
生抽
醋
芝麻油
辣椒油
油辣子
鸡粉
黄瓜拌粉丝的做法
将黄瓜与胡萝卜洗净后切成细丝
生姜与大蒜切成末，葱切花，放入小碗中加入调料2拌匀成酱汁
将粉丝放入沸水中，用筷子将其弄松散，煮约3分钟后捞出放入冷开水中
将粉丝过凉后捞出沥干，放入大碗中，加入黄瓜与胡萝卜丝，倒入调好的酱汁，拌匀后装盘即可
小贴士
热心网友
时间：2022-06-29 17:53
用料
粉丝 100克
黄瓜 120克
胡萝卜 20克
生姜
大蒜
葱
生抽
醋
芝麻油
辣椒油
油辣子
鸡粉
黄瓜拌粉丝的做法
将黄瓜与胡萝卜洗净后切成细丝
生姜与大蒜切成末，葱切花，放入小碗中加入调料2拌匀成酱汁
将粉丝放入沸水中，用筷子将其弄松散，煮约3分钟后捞出放入冷开水中
将粉丝过凉后捞出沥干，放入大碗中，加入黄瓜与胡萝卜丝，倒入调好的酱汁，拌匀后装盘即可
小贴士
1.煮粉丝的具体时间及粉丝是否需事先浸泡会因为粉丝的品种不同而有差异，请按包装上面的说明来操作；
2.煮好的粉丝放入冷开水中会使冷开水变热,最好将变热的水倒掉,再加入冷开水,反复几次
热心网友
时间：2022-06-29 19:44
黄瓜拌粉丝
凉菜做法大全，10道凉菜，凉拌菜做法，爽口开胃，过年必备！
材料：粉丝2小捆、黄瓜1根、姜2片、蒜2瓣、酱油1勺、白醋1勺、香油1勺、花椒油1勺、辣椒油1勺、白糖1勺
做法：
1、干粉丝提前用清水泡发，洗净备用；
2、黄瓜洗净后，刨成细丝备用；
3、煮锅里倒入清水烧开，将粉丝放入锅里煮熟；
4、煮好的粉丝捞出，过凉白开；
5、姜、蒜洗净后，切末，切好的姜蒜，调入适量凉白开，浸泡几分钟；
6、再调入适量酱油、白醋、香油、花椒油、熟油辣子、糖，搅拌均匀；
7、粉丝沥干水分后，拌入黄瓜丝；
8、将调料淋入粉丝里，搅拌均匀。
