黄瓜拌粉丝的家常做法
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发布时间：2022-04-24 14:27
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懂视网
时间：2022-07-31 13:25
1、将粉丝放入碗内，加开水泡发后，用凉水过凉，沥干水分，断成10厘米长的段，放入盘中。
2、将黄瓜洗净，切成细丝，大蒜制成蒜茸。
3、将黄瓜丝放在粉丝上，加入蒜茸、酱油、精盐、味精、醋、香油，拌匀即成。
热心网友
时间：2022-07-31 10:33
黄瓜拌粉丝
主料：粉丝2个 黄瓜1根
辅料：姜2片 ，蒜2瓣，酱油适量， 白醋适量，香油适量 ，花椒油适量，熟油辣子适量， 糖适量
做法：1. 干粉丝提前用清水泡发，洗净备用；
2. 黄瓜洗净后，刨成细丝备用；
3. 煮锅里倒入清水烧开；将粉丝放入锅里煮熟；
4. 煮好的粉丝捞出，过凉白开；
5. 姜蒜洗净后，切末；切好的姜蒜，调入适量凉白开，浸泡几分钟；
6. 再调入适量酱油、白醋、香油、花椒油、熟油辣子、糖，搅拌均匀；
7. 粉丝沥干水分后，拌入黄瓜丝；
8. 将调料淋入粉丝里，搅拌均匀；
9. 盛入碗里即可食用。
小贴士1、还可以拌入豆芽，更爽口；
2、调料分量按个人喜好，酌情增减。
热心网友
时间：2022-07-31 11:51
前言
如果餐桌上大鱼大肉的，你感觉腻腻歪歪，那么就该调制一份爽口凉菜，清凉又去腻，令胃口非常的舒适。黄瓜拌粉丝，家常的一道凉菜，做起来不费事，吃起来爽口又爽心，何乐而不为呀？
材料
主料：粉丝100g、黄瓜20g；
辅料：油适量、生抽适量、醋适量、味精适量、干红椒10g、蒜10g
黄瓜拌粉丝
1
粉丝泡发，控干净水。
2
黄瓜切丝。
3
蒜。
4
干红椒切粒。
5
起油锅，将干红椒炸出香味和红油。
6
蒜用蒜臼捣碎。
7
将适量生抽、醋、味精倒入小碗内，搅拌均匀。
8
将黄瓜、粉丝、蒜粒放入小盆。
9
加入红椒油、调好调料一并倒入。
10
搅拌均匀即可。
小贴士
1、粉丝要先用凉水浸泡，再用温水泡发，这样泡才够劲道。不要直接用热水泡。
2、生抽具有鲜味和咸味，因此，此道凉菜不必再放盐。
热心网友
时间：2022-07-31 13:25
黄瓜拌粉丝
凉菜做法大全，10道凉菜，凉拌菜做法，爽口开胃，过年必备！
材料：粉丝2小捆、黄瓜1根、姜2片、蒜2瓣、酱油1勺、白醋1勺、香油1勺、花椒油1勺、辣椒油1勺、白糖1勺
做法：
1、干粉丝提前用清水泡发，洗净备用；
2、黄瓜洗净后，刨成细丝备用；
3、煮锅里倒入清水烧开，将粉丝放入锅里煮熟；
4、煮好的粉丝捞出，过凉白开；
5、姜、蒜洗净后，切末，切好的姜蒜，调入适量凉白开，浸泡几分钟；
6、再调入适量酱油、白醋、香油、花椒油、熟油辣子、糖，搅拌均匀；
7、粉丝沥干水分后，拌入黄瓜丝；
8、将调料淋入粉丝里，搅拌均匀。
