大王酸浆鱿能不能吃?为何没听说有人吃过?
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发布时间：2022-04-24 14:28
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时间：2023-10-16 10:14
大王酸浆鱿没有毒，当然可以吃。没人吃过它是因为它太少见了，偶尔抓到一只都要拿去好好研究，自然是不会端上餐桌的。大王酸浆鱿体内有高浓度的氯化铵，而且它体型巨大，所以我估计口感和味道都不太好，比不上我们平时吃的小鱿鱼。
大王酸浆鱿是已知最大的无脊椎动物，很多人分不清大王酸浆鱿和大王乌贼。这两种都是巨型头足类，大王酸浆鱿身材粗壮，大王乌贼身材细长，大王酸浆鱿长度不如大王乌贼，但是体重可以达到大王乌贼的两倍。目前人类获得的最大标本是2007年由新西兰渔船捕获的，长度超过4米，重量为495公斤。从抹香鲸胃中发现的喙中估测，其体重可达600-700公斤，总长度可达9-10米。大王乌贼比较常见，经常被捕获或者死亡后冲上海滩，但是大王酸浆鱿非常神秘，分布在南半球高纬度海域500-2000米深度。截至2015年，人类只获得12个比较完整的标本，此外在它天敌抹香鲸和南极睡鲨等动物的胃里发现了55只喙。
大王酸浆鱿这个名字听起来就让人流口水，“酸浆”这个词让人联想到富含水分和维生素的浆果，那么它能吃吗？大王酸浆鱿没有毒，当然可以吃，但它实在太少见了，偶尔抓到一只就要拿去研究，自然是不可能吃掉它的。而且大王酸浆鱿体内有高浓度的氯化铵，需要特殊处理后才能食用，所以不要对它的口感抱有太高的期望。美国史密森学会成员克莱德·罗珀认为这一物种的生物量高达9000万吨，具有渔业开发潜力，但需要更先进的捕捞技术。直到现在这一物种还没被端上人类的餐桌，说明以目前的捕捞技术还无法对大王酸浆鱿进行捕捞开发。
目前人类商业捕捉的最大头足类是美洲大赤鱿，又称洪堡鱿鱼，可以长到50公斤，在墨西哥、秘鲁和智利，洪堡鱿鱼是重要的渔获。它的体内也有高浓度的氯化铵，因此需要特殊处理。新鲜捕获的洪堡鱿鱼首先通过机械嫩化，将它们放入含有1%乳酸和柠檬酸混合物的冰水中浸泡3个小时，然后洗涤，然后用6%盐水溶液浸泡在另一个大桶中在浸泡3个小时。因此，如果要把大王酸浆鱿端上餐桌，估计也得这么费力的处理才行。
热心网友
时间：2023-10-16 10:15
大王酸浆鱿是可以吃的，但是口感不是特别的好，因为人类是很少能够见到这样的鱼，这种鱼比较稀少，所以才没有人吃过。
热心网友
时间：2023-10-16 10:15
应该可以吃的，因为这种动物是不会吃一些有毒的动物的，这样的话它的体内应该是没有毒的。这种动物是很难被发现的，它们生活的海域是比较远的，这样的话见过的人都很少，别说吃过了。
热心网友
时间：2023-10-16 10:16
能吃；因为它的数量比较稀少，所以说价格也就高，让人们不能够接受，而且人工捕获也十分困难。
