这样的花蛤还能吃吗?
发布网友
发布时间：2022-04-24 14:28
共9个回答
热心网友
时间：2022-04-05 20:50
吃时能吃的，但已经很不好吃了，失去了水分和鲜味的花蛤，味同嚼蜡。
丢掉太浪费，我的小建议：
把蛤蜊肉从壳里剥出来用来蒸蛋，做汤或者打卤吃汤面还可以的。
1，蒸蛋：鸡蛋3只打进瓷碗加清水一茶杯，加淀粉少许，蛤蜊肉也加进去，蒸锅烧开后，放入大碗，急火8~10分钟，（不要出现气孔为佳）停火后，加生抽，麻油和小香葱末就OK了！
2，煮汤：小汤锅加清水再放几片瘦肉，姜片，烧开3分钟，加自己喜欢的蔬菜，如菠菜，紫菜，白菜心，黄瓜片等，依次放蛤蜊肉，盐，鸡精，打散的鸡蛋液，麻油，出锅即可！
3，打卤面：炒锅烧热放少许花生油烧热，葱末和瘦肉丁略炒，放清水烧开后加蛤蜊肉，开锅后放俩鸡蛋打成蛋花，，出锅前放韭菜末，鸡精和麻油.浇在煮好的面条上，非常好吃！
希望楼主好胃口！
热心网友
时间：2022-04-05 22:08
能吃不过你这样的做法沙子还是有的
建议吃完了多喝点水。。。
花蛤要买回来就先泡一天让他吐出沙子后再食用比较好，有沙子也能吃就是味道差点，而且吃多了沙子也不好呢
热心网友
时间：2022-04-05 23:43
可以吃，只不过，吃的时候要再重新煮熟了，防止吃坏肚子
热心网友
时间：2022-04-06 01:34
最好还是别吃，你说的凉水如果是没煮过的，冲洗后其实吧菜污染了，即使放冰箱细菌还是一样滋生的。实在舍不得，要放些水，焖上8到10分钟以上，否则担心食物中毒。
热心网友
时间：2022-04-06 03:42
下午吃的话你最好还是热一下！吃应该是没问题！
热心网友
时间：2022-04-06 06:07
要重新煮熟。。
不然就算生吃没事你也会觉得味道有点腥的
热心网友
时间：2022-04-06 08:48
不吃也罢，不是很贵，吃时再加热肉质已老，滋味已变，营养已失去。
热心网友
时间：2022-04-06 11:46
可以吃
热心网友
时间：2022-04-06 15:01
炖鸡蛋汤吧，饭店里也有这个菜。
