怎样做鱼又好吃又坚担
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发布时间：2022-04-24 14:31
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热心网友
时间：2023-10-16 12:30
清蒸鱼做法简单，又好吃。
食材：鲈鱼一条。
调料：姜丝40克、大葱丝50克、啤酒80ml、豉油10ml、柠檬汁3ml、老抽、食用油适量。
做法：
1、先将鲈鱼清洗干净，然后放入10克姜丝、10克葱丝、40ml啤酒、3ml柠檬汁腌制10分钟。
2、腌制好后，用水将鱼冲洗干净，再重新摆20克姜丝、20克大葱到鱼身上，随后将鱼放入到蒸锅中。
3、大火将鱼蒸8分钟，鱼就可以起锅了，接着将鱼中的姜丝、大葱全部倒掉，撒上剩余的姜丝、葱丝，再淋上适量的老抽。
3、在另一个干净的锅中倒入食用油，烧热至7~8成（有些冒烟），用这个热油浇鱼，滋滋滋的，香味一下就激发出来了。清蒸鱼完成，可以开吃了。
