芙蓉鸡蛋放糖可以蒸的起来吗?怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-24 14:30
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热心网友
时间：2023-10-16 11:50
楼主哈！每个人的口味都是不一样的滴！放糖的话，就可以试试做芙蓉蛋了哦！一只鸡蛋，加和蛋一样多的盒装牛奶，放糖，锅里放水，烧开后才把蛋放进去蒸。打散的蛋液加点温水，放入锅里蒸的时候装蛋的碗一定要加个盖子，再盖锅盖，这样蒸出来的蛋很嫩，而且蒸多久也都是很嫩的哦~~还有懒人做法哦：我一般是把一份蛋和两份温开水加油盐（或者盒装牛奶/糖）打好,等电饭锅一跳马上放进去（放饭上就OK，不过碗要干净吼）,十分钟后就行了。粉嫩嫩哦！(@^_^@)~楼主大大教你做法，芙蓉鸡蛋做法
1. 将黄瓜洗净,切成片,蛋清加淀粉,少许水搅匀
2. 葱姜蒜切末待用
3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉
4. 炒锅注油烧至五成热,倒入蛋清,炸至蛋清浮起时,捞出控油
5. 炒锅注油烧热,下入葱姜蒜末炝锅,放入黄瓜片煸炒,加精盐炒匀,用水淀粉勾薄芡,放入鸡蛋,翻炒均匀,撒入味精即可.
热心网友
时间：2023-10-16 11:51
+可以的。首先把鸡蛋打匀要顺时针打，边打边顺着碗边加入点热水，直到鸡蛋完全打匀了水也够了，这是放点白糖，在搅动一下，放进锅里隔水蒸，锅盖最好不要盖得严实，整出来的芙蓉鸡蛋又嫩又甜
