天热的时候,吃什么馅的饺子,清热又下火?
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发布时间：2022-04-24 14:12
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热心网友
时间：2023-10-05 13:13
天热的时候，吃什么馅的饺子，清热又下火？
夏天天气炎热，胃口不佳，饺子就成为了很多人的选择，因为他快速方便，夏天适合吃清淡馅的饺子，什么馅的饺子是清凉又下火的呢，现让我们一起来看看吧，不同的人口感不同，对饺子馅儿的要求不同，现下面介绍几种不适合夏天吃的饺子。
第一种就是黄瓜鸡蛋馅儿的素水饺，夏天对我们来说吃素更容易，清凉下火，而黄瓜就是一款解暑下火的蔬菜，黄瓜由于他自身的水分多，口感吃起来略带一点点清甜，可以生吃，而且它的营养物质也是十分丰富的，因为黄瓜水分足，所以在，用黄瓜调制饺子馅料的时候一定要多加一步让调制的馅料不出水，下面介绍黄瓜鸡蛋素饺的做法，我们需要准备的食材是黄瓜，胡萝卜，鸡蛋，面粉，调料就简单的石垣，生抽香油就好了，先把黄瓜的尾去掉，因为尾的口感稍稍吃起来有一点苦的味道，先用食盐把黄瓜腌制几分钟，然后将胡萝卜剁成细末，将刚刚腌制好的黄瓜用纱布挤出多余的水分，将黄瓜也剁碎，把挤出来的汁儿留下来备用。
第二种就是西瓜皮馅儿的饺子，西瓜皮是我们常见水果，它的作用也有清凉去火的作用，跟黄瓜一样的腌制方法，不过要比黄瓜腌制的时间稍稍长一点，西瓜皮腌制30分钟左右，拌入葱姜盐，等调料即可。
还有一种饺子馅儿的饺子，也是解暑清热，就是苦菊，虽然它的价格稍稍昂贵，但是它具有抗菌解暑消炎的作用，处理苦菊的时候，先把苦菊洗一下，用开水煮至苦菊变色，大概一分钟就可以了，然后过一下凉水把它切成末，再把他加到准备好的肉馅里加食盐搅拌，这样饺子馅儿就完成了。
最后将我们准备好的饺子馅料用发酵好的面团，擀成薄片，将馅料包进饺子皮里，然后把它捏成饺子的形状，最后下入水中煮至饺子浮起来就可以了，这样清凉解暑的饺子就做好了。
热心网友
时间：2023-10-05 13:14
可以吃黄瓜鸡蛋馅的饺子。黄瓜本来就口感清甜，具有清热解毒的功效，而且黄瓜含有丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，排出宿便。
热心网友
时间：2023-10-05 13:14
天热的时候可以吃角瓜鸡蛋馅的饺子，这种馅的饺子吃起来口感特别的清香，而且也能够起到清热的效果，味道也比较好。
热心网友
时间：2023-10-05 13:15
荠菜鸡蛋，既能补充营养，富含蛋白质，又有青菜，清热下火，还有很多青菜陷的都可以尝试。
