鲜藕炖鸡块的做法,鲜藕炖鸡块怎么做好吃,鲜藕
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发布时间：2022-04-24 14:09
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热心网友
时间：2023-10-15 19:05
土鸡的味道就是好吃，用这个鸡块炖的藕，味道有些象卤的，香的很呢，如果放点辣椒就更好吃了，但是爸爸岁数大了，怕吃了辣椒上火，所以就没有放，这是一道老人孩子都适合的菜。(收起)
食材
主料
藕
250g
鸡肉块
500g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
大料
适量
步骤
1.藕洗净削皮，切成块
2.鸡块要提前过水氽一下，
3.锅里倒油，放大料花椒，
4.再放蒜葱姜，炸香
5.倒入鸡块翻炒两分钟，
6.倒适量的酱油，加入没过鸡块的清水，
7.煮几分钟后，倒入藕块一起煮，
8.加适量的盐调味，
9.汤汁收的差不多就可以出锅了。
10.盛盘
小贴士
炖的过程中注意勤翻下锅，以免糊底。
