发布网友 发布时间:2022-04-24 14:09
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热心网友 时间:2023-10-15 18:32
一:原料不同
从原料上来说土豆粉是将马铃薯磨碎后,揉洗,沉淀制成的,而红薯粉的原料的鲜薯。
二:色泽不同
红薯粉的色泽由红薯品种决定,呈灰色或*,有宽有细,而土豆粉为透明晶体,以乳白色,淡*最为常见,粉条较细
三:口感不同
红薯粉香味较重劲道足,味道也偏甜,而土豆粉味道偏清淡。
四:耐煮时间不同
红薯粉久煮不烂,吃时有嚼劲,而土豆粉则反之,十分好煮,但因为没有粘性,不容易成型,烹饪时容易糊到一起。
红薯粉好吃,但在买红薯粉的时候大家一定要仔细的挑选,如果是用明胶制作的红薯粉,会对身体健康很不利。
河北品丰天元生产的红薯粉条,选用纯绿色种植的红薯,全是纯天然手工制作,不添加其它成分。粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质,柔润嫩滑,更加爽口宜人。
粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道。最后给大家推荐一款酸辣红薯粉。用以下步骤做出的红薯粉,爽口过瘾,低脂不怕胖,呲溜呲溜,妙不可言。