过生日时做的吉利的菜有哪些?

发布网友发布时间：2022-04-24 14:11

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热心网友时间：2023-10-15 19:35

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凉拌厥根粉的做法

用料

主料；蕨根粉8克黄瓜20克。

辅料；蒜4瓣盐1，5克白糖2克生抽6克香醋6克香油3克味精1克食用油4克干辣椒2克。

1、原料：厥根粉（已经浸泡、焯水）、黄瓜、蒜。

2、黄瓜切丝、蒜切末。

3、取一盘子，将厥根粉摆入盘中。

4、将黄瓜丝摆在上面。

5、将一部分蒜末散在黄瓜丝上。

6、调味汁的制作：在碗中加入盐、白糖、香醋、生抽、香油、味精。

7、将调味汁淋在黄瓜上。

8、下面准备蒜油，将干辣椒切小段，剩下的蒜末装入盘中。

9、锅中倒入油，将蒜末和干辣椒放入小火慢慢炸香。

10、将炸香的蒜油淋在黄瓜上即可，吃前搅拌均匀即可。