烤箱可以烤鸡蛋饼吗?
发布网友
发布时间：2022-04-24 14:10
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热心网友
时间：2023-09-12 18:14
可以的。
材料：（4人量）
五花肉或培根200-300克
鸡蛋3个
面粉2勺（约120克）
牛奶6勺（约600克）
盐1茶匙
黄油2汤匙（融化）
烤盘：20x30cm
温度：225度
时间：30-40分钟
做法：1、鸡蛋和1勺牛奶搅匀，放入面粉搅拌成没有疙瘩的面糊。放入剩余的牛奶、盐和黄油拌匀，静置5-10分钟（这一步很重要，不要忽略）
2、五花肉切丁放入烤盘进烤箱煎至出油、上色
3、倒入面糊，烤30-40分钟即可。
