腐竹香菇可以一起炒吗
发布网友
发布时间：2022-04-24 14:10
共3个回答
热心网友
时间：2023-09-08 23:47
腐竹香菇可以一起炒，具体做法如下：
香菇炒腐竹的做法
食材用料
新鲜香菇 150克
腐竹 4条
青椒 3根
红椒 2根
蚝油 1勺
盐 适量
步骤：
腐竹折段提前泡发
食材洗净，辣椒切条，香菇切片
热油放入香菇翻炒2分钟左右
放入腐竹翻炒会儿，可放入少量水
放入辣椒和蚝油，翻炒至熟
最后放入适量盐即可
装盘。
腐竹烧香菇的做法
食材用料
腐竹 适量
香茹 适量
青红椒 适量
蚝油 适量
老抽 适量
葱 适量
玉米淀粉 适量
清水 适量
步骤：
腐竹提前泡发。
泡发好的腐竹切成段，香菇洗净切片，青红椒切丝，香葱切未备用。
碗中放入淀粉和适量清水调成水淀粉备用。
锅中放油烧热，放入葱未爆香。
再放入腐竹和香菇煸炒。
然后加入蚝油和老抽。
再加一些水。
然后把腐竹烧制一会。
加入青红椒丝翻炒。
汤汁烧的差不多时，倒入淀粉水，勾芡起锅。
盛盘食用，非常下饭。
小贴士
腐竹提前泡发，香茹选择干香菇，鲜香菇都可以，干香茹也要提前泡发。
热心网友
时间：2023-09-08 23:47
香菇炒腐竹
〖材料〗新鲜香菇150g.腐竹4条，
青椒3根，红椒2根，蚝油 1勺，盐 适量
〖做法〗腐竹折段提前泡发，食材洗净，辣椒切条，香菇切片。
2.热油放入香菇翻炒2分钟左右,放入腐竹翻炒会儿，可放入少量水。
3..放入辣椒和蚝油，翻炒至熟,最后放入适量盐即可装盘。
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腐竹烧香菇
〖材料〗腐竹 适量，香茹 适量，青红椒 适量，蚝油 适量，老抽 适量，葱 适量，玉米淀粉 适量，清水 适量
〖做法〗腐竹提前泡发。泡发好的腐竹切成段，香菇洗净切片，青红椒切丝，香葱切未备用。
2.碗中放入淀粉和适量清水调成水淀粉备用。
3.锅中放油烧热，放入葱未爆香,再放入腐竹和香菇煸炒。
4.然后加入蚝油和老抽。再加一些水。
5.然后把腐竹烧制一会,加入青红椒丝翻炒。汤汁烧的差不多时，倒入淀粉水，勾芡起锅。
6.盛盘食用，非常下饭。
〖贴士〗腐竹提前泡发，香茹选择干香菇，鲜香菇都可以，干香茹也要提前泡发。
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腐竹鲜香菇
〖材料〗鲜香菇150g.腐竹150g.油菜心25g.黄酒25g.白砂糖5g.盐2g.味精2g.姜5g.淀粉(豌豆)5g.色拉油75g.
〖做法〗水发腐竹洗净，挤去水，切成3厘米长的段；水发香菇洗净，去蒂，一切两片；油菜心洗净，沥净水，切成小段；姜洗净切片；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10g.备用。
2.锅架火上，放油烧热，将姜片爆香，倒入素汤100毫升、绍酒、精盐、白糖、味精、腐竹段、香菇和油菜心烧沸，用湿淀粉勾芡，淋入明油即成。
〖适用人群〗一般人群均可食用
〖食疗作用〗腐竹味甘、性平；具有清热润肺、止咳消痰的功效。
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热心网友
时间：2023-09-08 23:48
香菇炒腐竹
〖材料〗新鲜香菇150g.腐竹4条，
青椒3根，红椒2根，蚝油 1勺，盐 适量
〖做法〗腐竹折段提前泡发，食材洗净，辣椒切条，香菇切片。
2.热油放入香菇翻炒2分钟左右,放入腐竹翻炒会儿，可放入少量水。
3..放入辣椒和蚝油，翻炒至熟,最后放入适量盐即可装盘。
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腐竹烧香菇
〖材料〗腐竹 适量，香茹 适量，青红椒 适量，蚝油 适量，老抽 适量，葱 适量，玉米淀粉 适量，清水 适量
〖做法〗腐竹提前泡发。泡发好的腐竹切成段，香菇洗净切片，青红椒切丝，香葱切未备用。
2.碗中放入淀粉和适量清水调成水淀粉备用。
3.锅中放油烧热，放入葱未爆香,再放入腐竹和香菇煸炒。
4.然后加入蚝油和老抽。再加一些水。
5.然后把腐竹烧制一会,加入青红椒丝翻炒。汤汁烧的差不多时，倒入淀粉水，勾芡起锅。
6.盛盘食用，非常下饭。
〖贴士〗腐竹提前泡发，香茹选择干香菇，鲜香菇都可以，干香茹也要提前泡发。
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腐竹鲜香菇
〖材料〗鲜香菇150g.腐竹150g.油菜心25g.黄酒25g.白砂糖5g.盐2g.味精2g.姜5g.淀粉(豌豆)5g.色拉油75g.
〖做法〗水发腐竹洗净，挤去水，切成3厘米长的段；水发香菇洗净，去蒂，一切两片；油菜心洗净，沥净水，切成小段；姜洗净切片；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10g.备用。
2.锅架火上，放油烧热，将姜片爆香，倒入素汤100毫升、绍酒、精盐、白糖、味精、腐竹段、香菇和油菜心烧沸，用湿淀粉勾芡，淋入明油即成。
