羊脚有什么功效
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发布时间：2022-04-24 14:10
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时间：2023-11-06 20:18
羊脚含有丰富的胶原蛋白质，为美容食品之一；同时还具有强筋壮骨之功效。
羊脚，即羊的四足，又名羊蹄。羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强人体细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；
羊蹄还具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年人骨质疏松的速度。
羊蹄是胶质组织，与海参、鱼翅相比价廉味美，是烹制筵席佳肴的重要原料。是烹制筵席佳肴的重要原料，也是维吾尔族、回族等穆斯林民族烹制的传统美食。
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忌用铜制品烹饪羊肉
羊肉是一种高蛋白肉类，人体进食后会水解成含有酸性羧基和碱性氨基的氨基酸，酸和碱在铜质器皿里高温加热后又会生成具有杀毒和驱虫作用的铜盐，对人体有一定的毒副作用，人体进食后可能会引起吐血、精神失常或肝损伤。
羊肉性质温热能助火，富含蛋白质和脂肪，我们在食用时一定要注意：内热体质者和腹泻患者不能吃，体质强壮者、小孩或肝病患者要少吃，夏季最好搭配性质寒凉的萝卜、莲藕或白菜等蔬菜一起吃，禁止使用铜制品烹饪羊肉。
参考资料来源：百度百科-羊蹄
参考资料来源：百度百科-羊蹄肉
参考资料来源：人民网-吃羊肉要注意什么？ 羊肉有哪些食用禁忌？
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时间：2023-11-06 20:18
羊蹄，即羊的四足。羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强人体细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。羊脚具有养肾补肾、排毒解毒、清热、提高代谢、抗衰老、有助发育的功效。
羊蹄还具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年人骨质疏松的速度。羊蹄是胶质组织，与海参、鱼翅相比价廉味美，是烹制筵席佳肴的重要原料。
羊蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。
1、羊蹄在中药成分中属于性寒味苦类药物，有小量毒素。可以入心经、肝经、大肠经，可以说作用多多呢。
2、羊蹄具有清热通便、凉血止血、利水杀虫的作用，日常如果患有一些体热引起的便秘，食用羊蹄是可以缓解病症的。
3、它还具有抑菌消炎的作用，同时还能帮助抗氧化，因此有助于皮肤的健康，可以让皮肤红润有光泽。
4、羊蹄具有止血的作用，对多种致病真菌有一定的抑制作用，平时用一些可以减少感冒的发生。
5、羊蹄对急性单核细胞型及急性淋巴细胞型白血病有抑制作用，因此对于急性白血病可以用它来缓解。
6、羊蹄含有的有益物质可以帮助身体提高抗病的能力，减少致病菌对身体的饿伤害，有利于身体的健康。
7、羊蹄虽然好，但对于常见的脾胃虚寒，泄泻少食者是不宜使用的，以免造成肠胃不适，引起身体损伤。
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羊蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。
不适宜食用羊蹄的人群：
1、发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用。
2、肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用。
3、夏秋季节气候燥热，不宜吃羊肉。
参考资料来源：百度百科-羊蹄
参考资料来源：百度百科-羊蹄肉
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时间：2023-11-06 20:19
羊脚脚的营养价值极高！
（一）胶原蛋白的重要性 它是人体骨骼、尤其是软骨组织中，骨胶纤维的重要组成成分。胶原蛋白物质就像骨骼中的一张充满小洞的网，它会牢牢地留住就要流失的钙质。它的网状结构对维持骨结构的完整及骨生物力学特性非常重要。当人体缺乏胶原蛋白时，则不易固定钙质，因钙质流失的情况就得到无法改善，进而影响到骨质密度而造成骨质疏松的情形发生。因此，没有这张充满小洞的网，即便是补充了过量的钙，也会白白地流失掉。
（二）羊脚脚的营养价值
1、羊脚脚中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；
2、具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。 最佳的吃法就是炖汤吃。 望采纳，谢谢
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时间：2023-11-06 20:19
羊脚的营养价值
1、吃羊蹄能延缓皮肤衰老
平时多吃羊蹄能延缓皮肤衰老，因为羊蹄中含有大量的胶原蛋白，它的胆固醇含量特别低，人们食用以后能加快身体细胞的新陈代谢，也能滋养肌肤，让皮肤韧性增加，减少皱纹的生成，从而也就起到了延缓皮肤衰老的重要作用。
2、羊蹄能补益气血
羊蹄对人类的气血不足也有很好的调理作用，它含有多种微量元素和多种氨基酸，平时人们食用以后能调理气血，也能缓解身体虚弱，对人类经常出现的少食和肾虚阳衰以及腰腿无力等多种不良症状都有很好的缓解作用。
3、羊蹄能强壮筋骨
羊蹄还能强壮筋骨，它含有大量的钙质和一些微量元素磷，这两种物质都能促进骨骼发育，也能提高骨密度，青少年食用羊蹄，能促进生长发育，有利于身高的增加，而中老年食群食用羊蹄则能增加骨密度，预防骨质疏松。
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羊蹄产东北、华北、陕西、华东、华中、华南、四川及贵州。生田边路旁、河滩、沟边湿地，海拔30-3400米。朝鲜、日本、俄罗斯(远东)也有。根类圆形，根头部有茎基残余及支根痕。
表面棕灰色，具纵皱纹及横向突起的皮孔样斑痕。质硬易折断，断面灰*，颗粒状。气特殊，味微苦涩。
在我国很多的地方，会将羊蹄肉作为宴席的重要原材料。因为羊蹄肉含有胶原蛋白，脂肪含量比较低，而且几乎不含有胆固醇，所以是青少年、老人以及身体比较虚弱的人群滋补的佳品。
参考资料来源：/ke.baidu.com/item/%E7%BE%8A%E8%B9%84/8562938?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-羊蹄">百度百科-羊蹄
