锅盖上锅盖, 气压变高 还是变小?
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发布时间：2022-04-24 14:09
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-15 18:45
盖上锅盖后,水沸腾产生的蒸汽不能迅速排出去,而是有一部分积累在锅里,气压当然就变大了
这句话对
“加火不如加盖”加盖使锅内气压变高，沸点升高，饭更容易熟，高压锅就是这个原理。
热心网友
时间：2023-10-15 18:45
变大，因为液体不断汽化,体积急剧增加,密封的锅盖使得气体无处可去,压强在体积不变而气体增多的情况下不断增大
热心网友
时间：2023-10-15 18:46
气压变高，高压锅就是这个原理，高压锅盖子的密封性更强
热心网友
时间：2023-10-15 18:46
当然是变高了，尤其是下面还加热的情况
