有机亚麻籽粉的功效与作用及食用方法是什么?
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发布时间：2022-04-24 14:12
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时间：2022-05-04 22:31
经常食用亚麻籽可以改善便秘，降低胆固醇水平，控制血糖，预防因炎症引起的慢性疾病，如心脏病、中风、糖尿病、肥胖、老年痴呆症以及关节炎。
作为α-亚麻酸和功能性膳食纤维的良好来源，添加到传统食物中，以增加n-3脂肪酸和总膳食纤维的每日摄入量。亚麻籽也可作为粘胶添加到畜禽肉制品中，提供类似添加剂的作用，如凝固剂、品质改良剂、稳定剂、增稠剂和膨化剂。
亚麻籽食用方便，既可榨油，也可经低温烘焙后整粒或磨粉食用。烘焙亚麻籽几乎可以添加到所有的食物中，如甜点、谷物食品、沙拉、薄煎饼，甚至冰激凌、烤肉、面包、寿司和蔬菜中也可以。
食用禁忌
1、亚麻籽不可生吃
亚麻籽也是热量比较高的油籽，热量和其他坚果类似，所以不要食过量，经常少量吃为好，吃多了可是会增加过多的热量哦。
2、禁忌人群。
胃弱、大便滑泄、孕妇忌服。
3、亚麻籽还可能增加凝血难度，这对于将要手术或者有凝血障碍的人，都是不利的。
以上内容参考 人民健康网--烘焙亚麻籽——ω-3脂肪酸新食尚、百度百科--亚麻籽粉
