猪的面筋肉怎么做好吃
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发布时间：2022-04-24 14:12
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时间：2023-10-15 20:51
主料五花肉150g面筋250g花菇20g 辅料葱1根蒜头3粒姜3片糖少许蚝油少许
步骤
猪肉炆面筋的做法步骤11.猪肉是五花肉，切5mm厚片；湿面筋亦切成10mm片状，花菇切开。
猪肉炆面筋的做法步骤22.锅不放油，干炒面筋去水份。
猪肉炆面筋的做法步骤33.下油，瀑香姜片、蒜头。
猪肉炆面筋的做法步骤44.放入五花肉，翻炒至表面略有焦黄；
猪肉炆面筋的做法步骤55.加入面筋一同翻炒片刻；
猪肉炆面筋的做法步骤66.加入糖、蚝油；
猪肉炆面筋的做法步骤77.加入约200ml水，焖煮20分钟；
猪肉炆面筋的做法步骤88.用老抽上色，投入葱段，翻炒均匀后即可上碟。
