发布网友 发布时间:2022-04-24 14:21
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热心网友 时间:2022-05-02 06:08
1
准备材料。
2
将黄瓜清洗干净切丝。
3
将胡罗卜清洗干净切丝
4
煮锅中加水焯烫魔芋丝结2分钟捞起过凉,沥干水分备用。
5
将黑木耳焯水切丝备用。
6
葱、大蒜切末备用。
7
炒锅中放少量的油小火爆香葱、蒜加入豆豉辣酱超出红油,关火加陈醋、糖、美极鲜、熟芝麻搅拌均匀。
8
将调好的汁浇在焯好的菜上即可。
小窍门
1、魔芋丝结一定要先焯一下水去掉涩味。
2、这道菜很下饭,酸辣适中。
热心网友 时间:2022-05-02 07:26
主料
鸡翅
700g
魔芋结
3盒
辅料
油
15g
盐
4g
老抽
2小勺
料酒
1小勺
八角
适量
桂皮
适量
步骤
1.鸡翅清洗干净,取鸡翅背面划开两刀
2.倒入1/2盐、料酒腌制15分钟
3.热锅下食用油,把鸡翅煎至两面微黄
4.放入桂皮、八角翻炒出香料味,倒入老抽,1/2食盐
5.放入魔芋结,倒入凉水,没过鸡翅,水开后,转中小火,烧至汤汁浓稠即可