五畜是指哪些
发布网友
发布时间：2022-04-24 14:18
共3个回答
好二三四
时间：2022-06-20 16:25
五畜是哪五畜？五畜在农区指牛、犬、羊、猪、鸡五种畜类，在牧区，牧民把牛、马、绵羊、山羊、骆驼称为草原五畜，五畜之肉的四性以阴阳五行属性和五味功效归类，可知牛肉性温，鸡肉性微温，犬肉性温，羊肉性大热，猪肉性微寒；
下面我们具体来看看农区的五畜，牛在中国历史上一直是最重要的家畜，被称为“六畜之首”，也是最早被人类驯服的牲畜之一，牛肉一向是中华民族最高档，也是最喜爱的肉食；狗自古以来就是人类的朋友，大约在旧石器时代的狩猎生产中，作为狩猎的最佳助手，狗已开始步入被驯养的行列，故狗应是人类最早驯养的家畜动物之一；羊是与上古先人生活关系最为密切的动物食物，最早可追溯到约8000年前的河姆渡文明，羊伴随中华民族步入文明，与中华民族的传统文化的发展有着很深的历史渊源；
猪，猪是由野猪驯化而成，中国养猪的历史可以追溯到新石器时代早、中期，圈养猪的目的就只有一个目的，那就是吃肉，故猪肉的产量远远高于牛羊，是中国历史上最主要的肉食，鸡现在以经成了中国人养得最多的动物，中国食用鸡肉的历史据考证已有三千年的历史，更有“无鸡不成宴”的说法。
热心网友
时间：2022-06-20 13:33
五畜指牛、犬、羊、猪、鸡，内经有“五畜为益”的说法，即在中医五行理论的框架中，五畜与五味，五脏有了相对应的联系，五畜也就有了其所入、所补之脏，指导了中医的食养原则。
随着生活水平的提高，物质供应的多样化，粮食的摄入量不断减少，动物肉类食品明显增加，因此在重视“五谷为养”的同时，也不能忽视“五畜为益”的食养原则。
扩展资料
人体有病可以用不同味道的药物进行补泻治疗。《素问·脏气法时论》讲到人体五脏（肝、心、脾、肺、肾）就可以用不同颜色、不同味道的食物来进行调理。
适合吃什么食物，是从五脏的特性和不同需求说的，不能太过机械，每种味道列举的食物也不一定完全准确，我们日常生活运用的时候要灵活。
但有一点是肯定的，就是五种味道的作用：“辛散、酸收、甘缓、苦坚、咸软。”辛味发散，酸味收敛，甘味缓和，苦味坚燥（坚固和干燥），咸味有软化硬块的作用。
参考资料来源：人民网-五味可调五脏
热心网友
时间：2022-06-20 14:51
五畜指牛、犬、羊、猪、鸡等五种畜类
