香菇炒肉丝怎么做?好吃
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发布时间：2022-04-24 14:19
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时间：2023-10-16 02:59
新鲜的香菇洗净后用开水稍微煮一下，去掉泥土味。干香菇用清水泡半天，泡好后和新鲜香菇一样处理。把猪肉和香菇切丝，锅里放油，油热了放入肉丝，大火翻炒，肉色变白了加一点葱丝，放少许鲜酱油，翻炒几下放入香菇丝，调味加盐,味精,少许鸡精翻炒几下出锅。也可以在出锅前加入少许水淀粉，然后加一点明油（就是熟油）炒好后看起来色泽亮，肉菜滑嫩。
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时间：2023-10-16 02:59
原料】 香菇150克，里脊肉150克，胡萝卜100克，鸡蛋清、精盐、酱油、蒜、味精、胡椒粉、湿淀粉、精制植物油、麻油各适量。【做法】 将香菇浸泡发后去蒂，挤干水分；胡萝卜削皮，洗净，切成马眼片；蒜切成片；里脊肉洗净切成薄片，放于碗内，加蛋清、适量精盐、味精、胡椒粉、湿淀粉拌匀。炒锅放油烧至五成热，分别下肉片、香菇滑透倒入漏勺中；炒锅复上火，放油烧热，先下蒜片煸吞，再下胡萝卜片炒透，加适量鲜汤、酱油、味精、胡椒粉，倒入香菇，小火焖烧10分钟，待汤汁浓时，下肉片炒匀，加湿淀粉勾芡，淋上麻油，翻炒几下，出锅装盘即成。【功效】 补气益胃，滋阴润燥，防癌抗癌。【用法】 佐餐用。每周3~5次。【应用】 老少咸宜。
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时间：2023-10-16 03:00
平底锅做比萨饼的做法平底锅做比萨饼的制作材料：主料：奶酪,黄油,面, 泡打粉, 青豆,火腿,西红柿酱,西红柿 （可以选择自己喜欢的海鲜,蘑菇,蔬菜随便放） 教您平底锅做比萨饼怎么做，如何做平底锅做比萨饼才好吃1.把面粉加上泡打粉活好，要按说明添加！醒30分钟。注意面不要活得太硬。 2.平底锅里要抹上一层黄油，有点水也不要紧，（看图上好像看不到水，其实是有的啊大约也就是 2小勺吧） 3.面擀好放入平底锅，涂上一层西红柿酱，中间要薄点（防止做好后有太多的水份会很滑） ，我喜欢把边上图厚些。 4、然后在上面洒上所有的材料，要一层层的来，奶酪放得多了就会有好多丝拉出来。盖上锅盖，用最小的火烤15-20分钟就可以了！ 香瓜菜的做法香瓜菜的制作材料：主料：甜瓜300克辅料：猪肉(瘦)100克,香菇（干）10克,虾仁10克调料：大葱10克,姜10克,酱油15克,香油15克,黄酒15克,盐2克 教您香瓜菜怎么做，如何做香瓜菜才好吃1.先将香菇去蒂泡软切碎，将干虾仁剁碎，与肉末拌匀成肉酱。2.香瓜洗净，在蒂头处切一个盖子，挖出瓜子与瓜瓤，成盅状，装入拌好的肉酱及葱姜（切末）末、酱油、芝麻油、绍酒、精盐，装入前先拌均匀，高火10分钟即可。加热时盖子不要盖上，但要放在旁边一起加热，上桌前把盖了盖上，瓜周围可用少许绿菜红果点缀装饰洋葱煎蛋饼的做法洋葱煎蛋饼的制作材料：主料：鸡蛋150克,洋葱（白皮）50克辅料：牛奶15克,青椒15克,柿子椒15克调料：黄油25克,盐2克,胡椒粉2克,色拉油100克 教您洋葱煎蛋饼怎么做，如何做洋葱煎蛋饼才好吃1. 青、红椒、洋葱均洗净，切丝；2. 蛋白搅打至浓厚，再加入蛋黄拌匀；3. 煎盘内加色拉油45克，高火4分钟；4 .倒入青、红椒、洋葱爆香，加入精盐、胡椒粉、茄汁拌匀；5. 圆形盘中加色拉油45克，高火5分钟；6. 倒入蛋汁，煎成一块厚蛋皮，加入所有料，再加黄油，高火半分钟即可，可与酸奶同吃。 洋葱煎蛋饼的制作要诀：本品需茄汁适量。乳酪蛋卷的做法乳酪蛋卷的制作材料：主料：鸡蛋150克,奶酪50克辅料：生菜（团叶）15克,番茄10克,金华火腿50克,炼乳（甜,罐头）30克调料：盐2克,胡椒粉1克 教您乳酪蛋卷怎么做，如何做乳酪蛋卷才好吃1.鸡蛋打散，加淡炼乳、精盐、胡椒粉。2.不罩上微波薄膜，高火2.5分钟，中途需取出快速搅拌1次。3.把拌好的料倒在微波薄膜上，包卷起。4.把包卷起的料放在容器内，再加入切成菱形的乳酪及金华火腿，旁装饰生菜，小番茄。 鸡窝蛋的做法制作材料：主料：鸡蛋300克,大白菜(小白口)200克调料：酱油2克,黄酒5克,盐1克 教您鸡窝蛋怎么做，如何做鸡窝蛋才好吃1.芽菜铺在容器中。2.鸡蛋打入小碗中，再倒在芽菜上。3.牙签戳刺蛋黄，罩上微波薄膜或盖子，高火2.5分钟。4.加入精盐、酱油、绍酒，即可食用。凉拌卷心菜的做法制作材料：主料：圆白菜400克辅料：辣椒(红,尖)15克调料：盐10克,白砂糖40克,醋40克,香油5克 教您凉拌卷心菜怎么做，如何做凉拌卷心菜才好吃1. 卷心菜洗净后，摘下菜叶部分，梗部则以斜刀切片下；2. 红辣椒洗切丝备用；3. 将卷心菜叶装入耐热袋中，松绑袋口，以强微波7分钟煮软后，以冰水浸泡；4. 卷心菜叶一片片卷成筒状，挤去水分切成约2厘米长，直立排盘，红辣椒丝铺撒菜上；5. 盐、糖、乌醋、香油以强微波2分30秒加热，取出调匀后淋在卷以菜卷上即可。 凉拌卷心菜的制作要诀：本品需冰水或冷开水6杯。素三鲜的做法制作材料：主料：油菜600克,金针菇200克,草菇200克调料：盐5克,味精2克,色拉油60克,黄酒10克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)30克,蚝油30克,大葱5克,香油5克 教您素三鲜怎么做，如何做素三鲜才好吃1.青菜去老叶，取10-12厘米长段，洗净放入锅内加精盐5克、味精少许、色拉油60克拌匀，高火煮5分钟后，拿出排盘。 2.草菇去蒂，大的切半，放入锅中加绍酒5克、蚝油30克、味精适量，芝麻油5克、淀粉20克、水10克。及葱（切段）拌匀，高火煮5分钟。3.金针菇放入锅中加入绍酒10克、精盐少许，味精少许，胡椒粉适量，淀粉，水各10克拌匀，高火煮5分钟。4.金菇和草菇再连锅高火
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时间：2023-10-16 03:00
材料：
猪肉（有点肥比较好，梅花肉加五花肉）、香菇、大蒜、油葱酥
制作：
（1.）猪肉切丝或切块。（美国的绞肉都太细，完全没咬劲，煮过之后没味道，不好吃）
（2.）大蒜切末、爆香
（3.）肉吵到所有水分蒸发，加酒
（4.）加入香菇拌吵
（5.）加酱油、糖、酒、油葱酥，炒香，加水
（6.）慢火炖两小时
（7.）加油葱酥、白胡椒
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时间：2023-10-16 03:01
香菇择净洗好用开水氽好沥干水备用，肉丝切好，葱姜蒜切丝，油放火上冒青烟下入用少量湿淀粉[麦面也行]浆好的肉丝下锅，滑好肉丝后下葱姜蒜炝出香味后下香菇，钩好碗汁[水.盐.味精]最好下几根香菜，倒入兑好的碗汁淋少许香油，出锅
