香菇肉片怎么做好吃?
发布网友
发布时间：2022-04-24 14:19
共5个回答
热心网友
时间：2022-05-07 04:46
方法/步骤
香菇切去菇把，用水清洗后切成小块备用。
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瘦肉洗净切成片，有料酒生抽抓拌后备用。
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起锅烧油，放肉片煸炒至变色。
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倒入香菇大火翻炒，加入生抽和蚝油。
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翻炒后香菇吸的水分会浸出，加入食用盐和白砂糖、十三香调味，盖盖焖煮。
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汤汁快要收尽时加入葱花和鸡精，翻炒均匀，即可出锅~
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END
热心网友
时间：2022-05-07 06:04
新鲜的猪肉和香菇准备。
步骤2
猪肉去皮，肥肉分开切；瘦肉中加入料酒，生抽和玉米淀粉，用手抓匀后腌10分钟。
步骤3
香菇洗净后切片，胡萝卜去皮切薄片。
步骤4
香葱的葱白切段，葱叶切末；生姜切丝。
步骤5
炒锅中加入食用油，下猪肥肉，小炎煸出油脂。
步骤6
下腌好的瘦肉。
步骤7
滑炒变色后盛出备用。
步骤8
锅中留底油，下姜丝，葱白煸香。
步骤9
下香菇片和胡萝卜片。
步骤10
一直不停的翻炒，炒到香菇变塌软时下黑胡椒酱。
步骤11
翻炒均匀后加精盐调味。
步骤12
再次炒匀后下之前滑炒的瘦肉。
步骤13
沿锅边淋入少量的水，焖约1分钟后关火，装盘撒剩下的葱花，即可美美的享用了。
热心网友
时间：2022-05-07 07:39
香菇切去菇把，用水清洗后切成小块备用。
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2
瘦肉洗净切成片，有料酒生抽抓拌后备用。
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3
起锅烧油，放肉片煸炒至变色。
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4
倒入香菇大火翻炒，加入生抽和蚝油。
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5
翻炒后香菇吸的水分会浸出，加入食用盐和白砂糖、十三香调味，盖盖焖煮。
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6
汤汁快要收尽时加入葱花和鸡精，翻炒均匀，即可出锅~
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热心网友
时间：2022-05-07 09:30
香菇和肉分别切片，锅中烧油，用葱姜蒜爆香后，加入肉片翻炒，加生抽料酒，再加入香菇片，翻炒均匀后加五香粉，食盐调味儿就能装盘了。
热心网友
时间：2022-05-07 11:38
香菇和肉片炒着吃还是比较营养比较好吃的，可以把肉切成片完之后，把已经炒好的香菇放在一起炒，非常好吃。
