发布网友 发布时间:2022-04-24 14:17
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热心网友 时间:2023-10-16 01:29
农历大年三十是旧年和新年之交,立冬则是秋冬季节之交,故“交子”之时的饺子不能不吃。说起立冬吃饺子,相传东汉名医张仲景告老还乡时,在路上见许多百姓由于天冷耳朵都冻坏了,于是在黄河边支了口大锅,把羊肉、辣椒和驱寒的药材放进去熬,然后捞出来切碎,包在像耳朵一样的面皮里再下锅煮,那个形状和耳朵一样,包着这些馅料的就是饺子。所以立冬吃饺子老人们也称“安耳朵”,更有“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的说法。
热心网友 时间:2023-10-16 01:29
满族有烧香的习俗。立冬,秋粮一入库,这个季节便是满族八旗和汉军八旗人家烧香祭祖的活跃季节。汉八旗的祭祀称“烧旗香跳虎神”,满八旗称“烧荤香”。“烧荤香”5—7天,在操办祭祖烧香的头三天,全家人一连十天吃斋,不吃荤腥。
热心网友 时间:2023-10-16 01:30
立冬,标志着北方冬天的正式到来。当地的风俗习惯是吃饺子,当然少不了喝羊肉汤的。枣庄的丘陵地貌很适合山羊的繁殖,所以当地居民对羊肉的烹制很有学问;肥而不腻,香而不膻,每当节气变换之际枣庄大大小小的羊肉汤馆都是人满为患,供不应求的。
热心网友 时间:2023-10-16 01:30
俗话说,三九补一冬,来年无病痛。立冬要防寒保暖,少食生冷,进行食补。为抵御严寒,补充元气。比如说吃饺子,馄饨,米团,长寿面等。有些地区还有祭天祭祖习俗。
热心网友 时间:2023-10-16 01:31
在立冬这天是必吃饺子的!为什么立冬吃饺子?其实“饺子”一词是来源于“交子之时”的说法。因为大年三十是旧年和新年之交,立冬又是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子必须要吃。如今,人们依旧继承着这一古老的习俗,家家立冬吃饺子。