鱼胶糯米粥的做法有什么诀窍
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发布时间：2022-04-24 14:21
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热心网友
时间：2023-10-16 04:35
用料
东非黄花胶 15克
虾仁 10克
瑶柱 10克
糯米 20克
姜片 3片
花胶瑶柱糯米粥的做法
这是准备好主要的食材：花胶、瑶柱、虾仁、姜片
先把处理好的花胶切片备用（花胶煮食前需要泡发，去腥）
准备糯米2羹，约20克。 为什么选择糯米呢？因为糯米的营养比小米更高，是温饱的食品。具有补气，健脾养胃，止虚汗的功效。总之，我推荐的都是好东西。
瑶柱泡发15分钟，虾仁洗净备用。
把洗干净的糯米倒入炖盅。
水量大概是这样，因为其他食材很丰富了，所以糯米和水的比例可以低一些。
把处理好的食材全部倒入炖盅。
用隔水炖盅煲两个小时。（选择隔水炖盅是因为能最大化的锁住食材的营养成分）
搞定了，一碗简单又营养的粥就做好了。不用任何调味料都能尝到海鲜的鲜味。
