发布网友 发布时间:2022-04-24 14:22
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热心网友 时间:2022-05-07 06:28
在夏天成熟的水果有西瓜、甜瓜、桃、李子、杏、圣女果、荔枝等等。
拓展资料:
西瓜为夏季之水果,果肉味甜,能降温去暑;种子含油,可作消遣食品;果皮药用,有清热、利尿、降
血压之效。
甜瓜又称甘瓜或香瓜,它是夏令消暑瓜果,果肉生食。甜瓜可制成下列加工品:
①瓜干:是中国的传统产品,须选用果肉细、厚、白色的品种。达到90%成熟度时采收,去皮去瓤
切块后晾晒制成。
②瓜脯:厚皮甜瓜去皮去瓤后切成条。用一定浓度石灰水、钙盐硬化,用亚硫酸盐溶液进行护色处理,
按一定比例用糖腌渍、浸泡、抽气、糖煮后烘制而成。
③甜瓜汁、甜瓜块罐头的加工工艺类似其他水果。此外,还可加工成瓜酒、瓜酱、腌甜瓜等。