豆芽可以做什么菜》
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发布时间：2022-04-24 14:47
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热心网友
时间：2023-10-17 03:41
银耳拌豆芽
原料:绿豆芽150克，银耳25克，青椒50克，香油10克，精盐少许。
做法：将绿豆芽去根洗净。青椒去蒂、籽洗净，切丝。银耳用水泡发，洗净。将炒锅上火，放水烧开，下入绿豆芽和青椒丝烫熟，捞出晾凉，再把银耳放入开水中烫熟，捞出过凉水，沥干水分。将银耳、豆芽、青椒丝放入盘内，加入精盐、香油，拌匀装盘即成。
绿豆芽炒肉丝
原料:绿豆芽250克，瘦肉100克，豆油40克，料酒、白糖、精盐各适量。
做法：将绿豆芽去根，洗净，控去水分。把猪肉切成丝。锅内放油，烧热，下入肉丝煸炒，再加入酱油、料酒、白糖翻炒均匀，待肉丝微卷，即可盛出。另起锅，放油，烧热，先放入精盐，随即把绿豆芽倒入翻炒，待豆芽半熟时，将肉丝倒入，炒到豆芽熟了，即可出锅。
热心网友
时间：2023-10-17 03:41
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