怎样做玉米薄饼,就是那种很薄很薄只有1mm厚的薄玉米饼,经过晒干后用
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发布时间：2022-04-24 14:47
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热心网友
时间：2023-10-17 03:55
食材明细
细玉米面适量
色拉油适量
面肥适量
小苏打0.5勺
甜味口味
煎工艺
廿分钟耗时
未知难度
薄玉米饼的做法步骤
1
提前一天晚上发面。玉米面用开水和开，凉了之后放入面肥揉匀，再用水调节干稀，使之成为能流动的液体状。
2
第二天早上，看，玉米面糊糊有小气泡，已经发好了。
3
加小半勺小苏打。
4
电饼铛放油，将玉米面糊糊到进去一点，晃匀，使糊糊分布于整个锅面。
5
两面都烙成金*，一定别怕麻烦，有了这层金色的锅巴很好吃的。
6
切快装盘，发面的很劲道，玉米面有股异香，金黄的锅巴味，很好吃。
