饺子皮 为什么熟了会发红?

发布网友 发布时间：2022-04-24 14:37

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热心网友 时间：2022-05-21 13:43

有可能是放的时间太长了，馅里面的酱油的作用；或者在冰箱里冻太久，饺子皮氧化了。

要想让饺子新鲜，第一个办法是少做点，刚好吃完，下次吃的时候再包；第二个办法是放在冷藏里用保鲜膜包起来保鲜，但存放时间不宜超过5天。

热心网友 时间：2022-05-21 13:44

饺子皮为什么变红，到现在也没有定论；。最好别吃。现场检查中没有发现添加剂等问题。面粉出厂的检验报告等都合格，加工饺子皮的小作坊也有备案，将加大巡查力度

热心网友 时间：2022-05-21 13:44

付费内容限时免费查看回答您好，饺子皮周边那一圈煮熟后变红的主要原因是1:您饺子馅里面有酱油的，酱油渗透到饺子皮，并且饺子没有现包现吃才会造成饺子煮熟后，周边发红的情况的！2:就是饺子皮是隔夜的，因为饺子皮都是叠起来的，中间部分水份不易流失，只有边部的水份会出现蒸发或是氧化的情况，才会出现这样的情况的！一般是可以吃的，建议以后饺子最好现包现吃，也就不会出现您说得的情况了！具体是这样的，希望能帮到您！

热心网友 时间：2022-05-21 13:45

那是因为饺子皮馊掉了

热心网友 时间：2022-05-21 13:45

回答者：jerrymama - 试用期 一级 5-21 19:42
那是因为饺子皮馊掉了
回答者：hxqljx12270210 - 举人 四级 5-21 19:45
奇怪，没见过。
回答者：关9军 - 副总裁 十级 5-21 20:55
用西红柿去皮打成泥活到面里不信试试
回答者：妇科查体 - 试用期 一级 5-21 22:18
你买的是面粉吗？