死河蟹与活河蟹已经混煮了,怎么区分?(100财富)

发布网友发布时间：2022-04-24 14:37

共5个回答

热心网友时间：2023-08-06 12:50

这个不难
1 煮熟了以后，爪子没怎么掉的，是死的，活的河蟹做熟后，爪子会掉很多
2 打开盖子后，看他的肺（覆盖在身上软的想蟹爪形状的东西），死蟹的肺干瘪，色黑，活蟹的白色有光泽
3 死蟹熟后肉少而且易碎，吃起来有异味。活蟹熟后肉满而且口感好，微甜。
做好了记得叫我吃蟹啊。呵呵

热心网友时间：2023-08-06 12:51

有两招鉴别死河蟹的方法供你参考：

1.活河蟹的肉质鲜美，死河蟹的肉质有苦味。

2.活河蟹蒸煮后蟹爪容易脱落，死河蟹蒸煮后蟹爪不易脱落。

希望能够帮到你！

热心网友时间：2023-08-06 12:51

一般的方法都不太可靠啊
要看你的蟹子死多久了要是不太就也不会有太大问题的放心把

热心网友时间：2023-08-06 12:52

吃一下就知道啦。

热心网友时间：2023-08-06 12:52

打开看看肉质的状况。

死蟹的肉松散，发面，没有弹性。