如何学习炸油条技术?

发布网友发布时间：2022-04-24 14:39

共3个回答

热心网友时间：2023-10-16 20:04

可以通过网络学习自学炸油条，常见做法如下：

准备材料：高筋粉300克、牛奶200克、鸡蛋1个、食用油20克、盐3克、糖5克、酵母粉4克、食用油适量

1、和面用的全部食材放入面桶；

2、揉面大概15分钟左右，揉到表面光滑。

3、放入两大勺小茴香。

4、把小茴香揉均匀。

5、盖上湿布发酵至2.5倍大小。

6、分成两份儿排气，做成长条醒15分钟。

7、饧好后擀成长片，切成宽度约1cm的条。

8、排开再次醒发约20分钟。

9、油温六成热入锅炸至金黄。

10、最后捞出装盘即可食用了。

热心网友时间：2023-10-16 20:04

学习炸油条可以到小吃培训学校学习，一般小吃培训学校都是可以学习的，选择学校时建议到学校现场参观了解、品尝口味，选择实操教学的学校。

热心网友时间：2023-10-16 20:05

想学习炸油条等特色小吃技术，推荐您可以到正规专业的厨师学校进行学习。