鸡油炒油菜的制作方法?

发布网友 发布时间：2022-04-24 14:53

我来回答

共2个回答

懂视网 时间：2022-09-24 09:23

1、将菠菜浸泡30分钟，择洗干净，沥干。

2、炒锅注入适量的清水，煮开，放入适量的盐。

3、倒入适量的粟米油，煮滚。

4、放入菠菜。

5、灼一下将菠菜捞起，沥干。

6、热炒锅，倒入适量的鸡油爆香。

7、放入灼好的菠菜，倒入适量的鱼露，炒匀即可关火。

热心网友 时间：2024-03-15 08:22

1. 把油菜心洗净，顺刀一劈两半；
2. 鸡皮切成长7厘米、宽1.5厘米的条；
3. 旺火坐勺，舀入猪油50克，加热至八成热时，放入油菜心煸炒至断生，倒入漏勺控净油；
4. 原勺置火上，放入猪油25克，油热后，用葱姜、大料炝锅；
5. 加入鸡汤、料酒、精盐、汤开后把葱、姜、大料捞出；
6. 放入鸡皮条，鸡皮断生时，放油菜，用慢火煨4分钟；
7. 然后放旺火上，加味精、白糖，最后用淀粉勾芡，淋上鸡油，翻勺即成。

热心网友 时间：2024-03-15 08:23

1、将材料准备好：蒜米洗净切好；油菜清洗干净备用。
2、起锅，倒油2勺火麻油。
3、然后再将蒜米倒入，爆香后再将油菜倒入翻炒。
4、翻炒至油菜变软，然后加入生抽、耗油、盐调味。
5、最后翻炒均匀就可以出锅装盘了。

热心网友 时间：2024-03-15 08:23

1. 把油菜心洗净，顺刀一劈两半；
2. 鸡皮切成长7厘米、宽1.5厘米的条；
3. 旺火坐勺，舀入猪油50克，加热至八成热时，放入油菜心煸炒至断生，倒入漏勺控净油；
4. 原勺置火上，放入猪油25克，油热后，用葱姜、大料炝锅；
5. 加入鸡汤、料酒、精盐、汤开后把葱、姜、大料捞出；
6. 放入鸡皮条，鸡皮断生时，放油菜，用慢火煨4分钟；
7. 然后放旺火上，加味精、白糖，最后用淀粉勾芡，淋上鸡油，翻勺即成。

热心网友 时间：2024-03-15 08:23

1、将材料准备好：蒜米洗净切好；油菜清洗干净备用。
2、起锅，倒油2勺火麻油。
3、然后再将蒜米倒入，爆香后再将油菜倒入翻炒。
4、翻炒至油菜变软，然后加入生抽、耗油、盐调味。
5、最后翻炒均匀就可以出锅装盘了。