你知道哪些贵州美食呢?
发布网友
发布时间：2022-04-24 17:11
共8个回答
热心网友
时间：2022-07-08 03:10
“贵州独特的地理环境和气候条件，是全国范围内不可多得的美味小王国。”茅台酒、都匀毛尖、老干妈其实只是冰山一角……除此之外，你还想知道贵州都有哪些零食特产吗？今天我们一起来看看吧。
波波糖
说到零食甜味一定是排名第一的，波波糖是一种盛行于清朝咸丰年间的贡品糖，原材料主要是糯米粉，芝麻制作出来的糖食物，吃起来非常的酥脆，由于在制作过程中原材料非常像水中涟漪一般波纹荡漾所以又被称作波波糖。波波糖不仅味道甜而且后味有粮食的清香，既可以满足嗜甜朋友们的喜好，还可以当下午茶时候的小点心。
脆哨
听名字大家应该猜出来它的特点，肯定是又脆又好吃。贵州脆哨在贵州人民精心制作下，经过一道道工序，就成了现在众所周知的美食之一。在贵州当地相当出名，来贵州，不吃脆哨，就不能说你去了贵阳，当地人祖祖辈辈离不开这道美食，很多人在小的时候还会当零食带着吃，由此看来，脆哨有多著名。
南白黄糕
南白黄糕粑为遵义县南白镇特产，原料普通，制法独特，兼具"糕"、"粑"的特点，富有传统风味。上等的黄糕粑切口断面呈金*。细腻而油润，其中的糯米粒晶莹闪亮，吃进口中糯而不沾，香甜可口，有冷食或蒸、炸、烤、煎等吃法。切片蒸食，吃起来绵、软、香、糯，滋润爽口。
刺梨干
刺梨干是贵州特产。生活中，许多朋友们都非常的喜欢吃水果，而且许多水果内含有丰富的营养成分，好吃多吃而且不会发胖，最重要的是还具有美容养颜的作用。由于新鲜的水果不方便保持，所以很多用新鲜水果制作而成的果干就受到了很大的欢迎，成为了代替品。刺梨干内含有丰富的维生素，尤其是维生素C含量更是丰富，所以深受广大人民的喜爱。
灰豆腐
灰豆腐果，誉称“人参果”，也叫“神仙果”。食用方法较多，常用于煮食、炒食和凉拌，如炖鸡、炖猪蹄、炖排骨，放入豆腐果稍煮一会，饱含鲜汤，鲜嫩馥郁。灰豆腐果含有丰富的植物蛋白，不含胆固醇。据了解，含有 17 种氨基酸，其营养成分易于人体吸收，是老少皆宜的营养食品。
热心网友
时间：2022-07-08 04:28
丝娃娃、酸汤鱼、折耳根、洋芋粑、贵阳的辣椒等，都是味道很独特，我有些的无法接受。
热心网友
时间：2022-07-08 06:03
付费内容限时免费查看回答贵州，简称“黔”或“贵”，是中华人民共和国省级行政区。省会贵阳，地处中国西南内陆地区腹地。是中国西南地区交通枢纽，长江经济带重要组成部分。全国首个国家级大数据综合试验区，世界知名山地旅游目的地和山地旅游大省，国家生态文明试验区，内陆开放型经济试验区。界于北纬24°37′～29°13′，东经103°36′～109°35′，北接四川和重庆，东毗湖南、南邻广西、西连云南。[1]贵州境内地势西高东低，自中部向北、东、南三面倾斜，素有“八山一水一分田”之说。全省地貌可概括分为高原、山地、丘陵和盆地四种基本类型，其中92.5%的面积为山地和丘陵。总面积17.62万平方千米，属*带季风气候，地跨长江和珠江两大水系。[2][3]截至2021年3月31日，贵州省共有6个地级市、3个自治州;10个县级市、50县、11自治县、1特区、16个区，共88个县级政区；832镇、122乡、193民族乡、362街道。总计1509个。[4]常住人口3856.21万人（七普）[70]，地区生产总值16769.34亿元，其中第一产业增加值2280.56亿元，第二产业增加值6058.45亿元，第三产业增加值8430.33亿元。[5]
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热心网友
时间：2022-07-08 07:54
辣子鸡，辣子鸡是一道极有贵州特色的菜。肠旺面，肠旺面是贵阳极负盛名的一种风味小吃。牛肉粉，贵阳牛肉粉以花溪王记最为有名。酸汤鱼，源于凯里苗族的一道火锅菜式，很受欢迎 。
热心网友
时间：2022-07-08 10:02
波波糖这种糖也是在清朝的时候进行制作的，而且它的口味特别的香甜，最重要的是颜色特别红润，看起来特别好。恋爱豆腐它是先把豆腐切成小块，然后用竹子去刨开，最后再进行烤。
热心网友
时间：2022-07-08 12:27
花溪牛肉粉、肠旺面、贞丰糯米饭、丝娃娃、米豆腐、水城烙锅、遵义豆花面、织金荞凉粉、酸汤砂锅粉、恋爱豆腐果等
热心网友
时间：2022-07-08 15:08
肠旺面 ，辣子鸡，牛肉粉 ，豆腐圆子 ，酸汤 ，丝娃娃，牛瘪等等美食。
热心网友
时间：2022-07-08 18:06
贵州美食有肠旺面，辣子鸡，牛肉粉，黄粑，青岩豆腐，豆沙窝，酸汤鱼，花江狗肉，糟辣脆皮鱼，豆腐圆子，状元蹄。
