发布网友 发布时间:2022-04-24 16:50
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热心网友 时间:2023-05-24 23:29
要看你是准备自己起锅炒料还是买现成的,建议买现成的,超市里都有买,综合市场和剑南市场也有那种散装的底料卖。买起回来,用棒子骨熬汤,炒锅放油把火锅底料化了,加点干辣椒和花椒稍微炒一下,然后把汤倒进去煮开就ok了,很简单。至于菜之类的看自己的爱好,各大菜市场都有卖,啥子千层肚、毛肚、黄喉之类。还有必不可少的小葱和大蒜。