怎么煮面最好吃呢?
发布网友
发布时间：2022-04-24 16:52
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-23 23:35
恩，个人经验是先把水烧开，水量只要没过面饼就好，然后放面饼，把白色的沫沫除去，面饼软了再放调料，搅拌均匀之后打一个蛋，换小火慢慢熬，等到汤大概干了关火，然后倒入适量的凉白开。这样面比较滑，有弹性，蛋黄是半干半湿的，而且喝汤的话也不会很烫嘴啦~嘻嘻，喜欢这么吃，推荐给你！
热心网友
时间：2023-10-23 23:36
煮面很简单，要好吃主要是调料。在家里我们经常吃汤面呀、过水面、打卤面、凉面。汤面就是做好汤把面直接下到汤里面。打卤面，就是做好哨子，把面条下好捞出，把哨子浇在面条上。凉面，就是把面条煮好以后，捞出，不过水，把油烧开凉凉，浇在面条上，吃的时候放上调料就可以了。吃面条有很多方法，慢慢就会总结出很多方法的。
热心网友
时间：2023-10-23 23:36
筒子骨如果很麻烦的话有个简单的方法。
先煮面，煮熟后捞出来，撒葱花，将面汤水淋在葱花上。
自己炒个臊子，可以用剩菜，一定不要舍不得放油，炒好了倒点水，如果是肉类的少点儿水，想西红柿鸡蛋面就多放点， 记住调料的比例都弄好啊。
最后弄在面上，拌好，干稀自调。
喜欢味儿重的自己放点醋，香油，豆瓣什么的。
面好吃，靠油！
为了使面条不会吸光面汤，就在煮面的时候加几滴醋、一些盐巴。要注意荤素搭配。一定要放油（MS我以前煮面从来不放油）。
热心网友
时间：2023-10-23 23:37
看是湿面还是干面了，还有作料也是很重要的，面筋不筋道也是很重要的
