为什么用面包机做的面包中间总是塌下来

发布网友发布时间：2022-04-24 18:42

共5个回答

热心网友时间：2022-07-14 05:16

我第一次做时也出现了这种情况，我觉得是酵母的问题或者是水放多了。酵母必须是面包专用的耐高温的酵母。第二次改良了配方做出的面包很好，以750G面包为例：牛奶240ml，牛油或橄榄油3大匙，砂糖3大匙，盐1小匙，面粉3杯，奶粉小包装的1小袋，酵母2小匙，配料必须按顺序投放。

热心网友时间：2022-07-14 05:17

有水汽

热心网友时间：2022-07-14 05:17

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亲亲，面包机做的面包塌陷的原因是因为

1、做面包用的面粉不够达标，应该用高筋粉，或者面包专用粉。2、做面包时面粉和水（或者牛奶等其他液体食材）的配比失衡了，液体加入太多，会导致和出的面太稀，从而导致做出的面包表面塌陷。

真心希望我的回答可以帮助到您，愿您天天快乐！

热心网友时间：2022-07-14 05:18

材料的顺继没放对追答又或是没发好

热心网友时间：2022-07-14 05:18

是不是放的水的比例不对啊