茶叶中中生种是什么意思
发布网友
发布时间：2022-04-24 07:21
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-17 12:31
越冬芽生长发育和春茶开采期介于早生种和晚生种之间的品种。江、浙茶区把一芽三叶展需要有效积温为90～120℃的品种称为中生种，如浙农12号和黔湄502号等。
茶叶根据发芽的时间先后分：特早生种，早生种，中生种与晚生种。
茶叶也可以按照采收时间不同分类：
1．春茶----是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。安溪县饮香茶叶合作社的铁观音，是乌龙茶春茶的代表，其外形、汤色都可谓是“一绝”。（又如六安瓜片、山龙红茶）
2．夏茶----是指5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎热，茶树新的梢芽叶生长迅速，使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少，特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈，由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽叶增加色泽不一，而且滋味较为苦涩。（如普洱茶、枫树茶）[12]
3．秋茶----就是8月中旬以后采制的茶叶。秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对减少，叶片大小不一，叶底发脆，叶色发黄，滋味和香气显得比较平和。（如铁观音、粤梅香）
4．冬茶----大约在10月下旬开始采制。冬茶是在秋茶采完后，气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢，内含物质逐渐增加，所以滋味醇厚，香气浓烈。（如冻顶乌龙）
热心网友
时间：2022-06-17 12:32
茶叶根据发芽的时间先后分：特早生种，早生种，中生种与晚生种
特早生种，也就是说在某一地区，发芽时间比较早。如平阳特早，乌牛早等，天气好在2月份就能发芽
不同种之间发芽先后大约相差3－5天，有时有一个星期。具体就要看种植地的气候，天气情况了。追问那中芽种又是什么意思呢
追答早生，与早芽其实是一个意思
