美食故事?
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发布时间：2022-04-24 09:06
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热心网友
时间：2022-06-18 09:20
饺子可以说是北方人逢年过节的标配，甚至有些地区的年夜饭就是一碗热气腾腾的饺子。饺子起源于东汉时期，是“医圣”张仲景所创。当时的饺子是作为药用，张仲景在面皮里包上一些药物，避免病人因为苦味而影响服药。这也和今天的胶囊如出一辙。
粽子是端午节必不可少的美食，南北方粽子的做法也是大不相同。南方大多是肉馅，北方则多是豆沙、紫薯等甜馅。粽子的起源则和屈原有关。屈原一直以来很受百姓景仰，相传在他投汨罗江自尽后，百姓为了防止鱼儿咬他的尸身，便用苇叶包裹煮熟的糯米，投入江中。
宫保鸡丁是很多朋友的最爱，金*的鸡肉中点缀着彩色的蔬菜，养眼又美味。据说左宗棠最喜欢吃家厨做给他的鸡肉，做法就是将鸡肉切成丁，再配上花生、笋丁以及木耳一起炒。左宗棠曾任巡抚，人称左宫保，于是人们就称这道菜为宫保鸡丁。
过桥米线是很多人去云南之后必尝的美食。相传清朝时有个秀才在一个岛上读书，他的娘子常常做了他爱吃的米线去给他送饭。但每次到了岛上之后米线都变凉了，后来一次偶然的机会，娘子做了鸡汤米线，她发现鸡汤上那层厚厚的油可以让米线保持温度。因为去岛上需要过一座桥，因此人们将其称作“过桥米线”。
东坡肉以其肥而不腻的口感吸引了很多食客，苏轼先生的旷达乐观也让世人折服。苏轼任徐州知州时，同百姓一起抗洪保城，历经七十多天终于渡过难关。百姓们纷纷杀猪送给苏轼以表谢意，苏轼便做了红烧肉回馈大家。这道菜便被后世亲切称为“东坡肉”。
中秋即将到来，想必大家都已经准备好了美味的月饼。相传元朝时人们不满严苛的律令，朱元璋等人密谋。由于朝廷搜查严格，他们便把消息塞在饼子里掩人耳目。后来成功，又是在月圆之夜，用来传递消息的饼子便有了“月饼”这个名字。
热心网友
时间：2022-06-18 09:21
东坡肘子 宋朝,苏东坡曾到过江西永修一带,并为当地一个农夫的孩子治好了疾病。农夫为表感谢...
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热心网友
时间：2022-06-18 09:22
麻婆豆腐的美食典故，麻婆豆腐谁发明的
这道传统川菜起源于清朝同治元年（1862年），在成都郊外的万福桥边，有一家名叫“陈兴盛饭铺”的小店，小店由老板娘陈氏经营。 时间一长，陈氏掌握了一套独特的烹饪方法，做出来的豆腐色香味俱全，来店里买豆腐的人也越来越多。后来人们把陈氏做的豆腐称为：“陈麻婆豆腐”，店铺也改名为“陈麻婆豆腐店”。后期人们为了叫起来方便省掉了“陈”字，直接喊麻婆豆腐。
