茶树菇褒鸡汤好还是香菇褒汤好
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发布时间：2022-04-24 11:23
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热心网友
时间：2023-10-11 02:40
相对而言，茶树菇炖鸡汤的营养价值高。
原因如下：
1.茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。
2. 茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。
3.根据国家食品质量监督检验中心（北京）检验报告，茶树菇营养成分为：
4.每100克（干菇）含蛋白质14.2克，纤维素14.4克，总糖9.93克;含钾4713.9毫克，钠186.6毫克，钙26.2毫克，铁42.3毫克。
5.茶树菇富含人体所需的天门冬氨酸，谷氨酸等十七种氨基酸（特别是人体不能合成的八种氨基酸物质）和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖。
6.中医认为：茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
7.临床实践证明，茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。现代医学研究表明，茶树菇由于含有多量的抗癌多糖，其提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏腹水癌的抑制率，高达80%～90%，可见有很好的抗癌作用。因此，人们把茶树菇称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。
热心网友
时间：2023-10-11 02:41
茶树菇褒鸡汤比较好
茶菇树是一种食用价值很高的伞菌，含有丰富的蛋白质，各种微量元素及多种氨基酸，其营养价值不逊于肉类。具有滋阴补肾、健脾胃、提高人体免疫力的功效，常食可起到抗衰老、美容等作用。临床实践证明，茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。
茶树菇排骨汤的制作材料：主料：排骨,茶树菇
1、小寸排200克左右，茶树菇洗净（不用泡），生姜一块拍扁，无核小枣10粒，蜜枣1粒
2、排骨、茶树菇、姜放入汤煲中加水（水超出原料1倍）煮，中火15分钟
转小火加入枣再煮40分钟，放盐调味即可。
这道汤可以清理肠胃，粉健康滴。
茶树菇山鸡汤
茶树菇山鸡汤的制作材料：
主料：茶树菇50克,山鸡1只。
调料：高汤,味精,鸡精,胡椒粉各适量。
1.茶树菇泡发，用高汤煲入味。
2.山鸡焯水，切块待用。
3.锅中放入原料，加其余调料调味，上炉炖1.5小时左右即可。
热心网友
时间：2023-10-11 02:41
如果在广州的话肯定系茶树菇，但系煲老火汤用的真菌一般是:猴头菇或银耳（雪耳）或木耳或虫草花
1.猴头菇煲老鸡（猪脊骨、淮山、莲子、蜜枣、猴头菇、老鸡、茨实、薏米，功效补胃，肠胃虚弱者适合）
2.银耳（雪耳）煲老鸡（排骨、雪耳、老鸡、莲子、百合、茨实、薏米、瑶柱、蜜枣，润肺和清润功效）
3.木耳煲老鸡（猪腱、木耳、老鸡、10对左右的鸡脚、莲子、薏米、茨实、蜜枣，活血功效）
4.虫草花煲老鸡（猪筒骨、虫草花、老鸡、红枣、枸杞子、薏米、茨实、莲子，清补功效）....（如果你喜欢我的回答，给我的回答采纳选最佳回答，谢谢）...
热心网友
时间：2023-10-11 02:42
茶树菇吧
热心网友
时间：2023-10-11 02:42
茶树菇好
