黄酒焖大虾怎么做?
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发布时间：2022-04-24 11:24
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热心网友
时间：2022-07-13 01:06
黄酒本身味道特殊，清淡不油腻，所以用来烧鸡肉，虾，很不错，昨天上午在菜市场买了很大很大的虾，寻思怎么吃才能对得起这几只华丽丽硕大的虾。做成黄酒焖虾，味道浓烈而不重，用手抓着吃，别提多过瘾了。
做法简单，快捷，很适合夏天的一道重口味。
黄酒焖大虾
原料大虾10只
配料：蒜一头
姜一块
葱一段
调料：黄酒半碗
蒸鱼豉油半碗约3——5汤匙
三分之一茶匙白糖
三分之一茶匙盐
做法：
1，原料图。
2，锅里放油，比炒菜的油多一点，小火把葱姜蒜煸炒出香味。
3，放入大虾，炒均匀，
4，倒入黄酒，煮开，再倒入豉油。
5，大火烧开。调入白糖和盐。继续煮。
6，汤汁浓郁粘稠即可出锅。
