最近很好喝的杨枝甘露怎么制作呀?
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发布时间：2022-04-24 11:24
共5个回答
热心网友
时间：2022-04-27 04:45
椰肉 200克 、 纯净水 220克 、 西米 40克 、 水 800克 、 芒果 500克 、 牛奶/淡奶/淡奶油 适量 、 西柚 半个
烹饪步骤
步骤1/15
可以做大约4-5人份的量。
步骤2/15
首先来制作椰浆，椰子取汁后，敲开顶部，用勺子或者比较结实的铁片，取出椰肉
步骤3/15
处理干净椰肉，如果有棕色的软皮，用削皮器削掉，准备纯净水，或者椰汁。
步骤4/15
倒入破壁机里，开启一个果蔬的程序，就可以了。倒出保存到密封盒粒待用。
步骤5/15
接着来煮小西米，800克的水盖盖子到沸腾，倒入小西米。
步骤6/15
小火煮大约20-25分钟，中间还有少量的白色就可以关火了。接下来是比较关键的，就是闷的过程，盖盖仔闷大约10分钟左右。
步骤7/15
直到小西米全部变成透明状。
步骤8/15
把西米捞出过冰水。这样做，小西米更加的Q弹爽滑。
步骤9/15
接着我们来制作椰奶芒果糊，大芒果沿着核切2半，横竖划几道，不要割破皮。
步骤10/15
用刀取出芒果粒，中间的芒果可以留一些，最后装饰用，其他的放入破壁机中，加入150克刚才制作的浓椰浆，加入适量的牛奶或其他。启用果蔬模式，得到了细腻的芒果椰奶。如果芒果不甜的话，这步可以加入适量蜂蜜，或者是白砂糖。
步骤11/15
西柚撕出小粒。杯子和碗里，挖入一部分西米放到底部。这里的容器可以自行选择，这个量大约3-5个人吃。
步骤12/15
再倒入适量的芒果椰奶，和西米一起搅拌一下。如果觉得稠的话，可以倒入适量牛奶，这个可以根据自己口味来选择
步骤13/15
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顶部放入芒果块，西柚粒，装饰一下，就完成咯。
步骤14/15
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美味的杨枝甘露就完成了，这个是一个椰香味比较浓郁的杨枝甘露，如果喜欢奶味浓郁的，可以加入适量的淡奶。
最后一步
以后喝完椰汁，记得还可以利用椰肉做美食哦。
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时间：2022-04-27 06:03
1
把西米用清水冲洗一下。
2
在锅内倒入水，大火烧开开，加入西米，要不停的搅拌，以免粘锅。
3
煮到西米中间剩点小白点时，盖上锅盖，焖5-10分钟直至西米熟透呈透明状并且体积膨大。
4
把煮好的西米过凉水，喜欢口感清爽的就多过几次水，喜欢吃浓稠点的过1-2次即可。
5
把芒果切小块状。
6
取芒果粒加入搅拌杯中，剩下些许装饰。加入蜂蜜、淡奶油、牛奶和椰汁。
7
用料理机打成汁。
8
在碗内放入西米，把芒果和椰浆、牛奶等打成的混合汁倒入碗中，到多少液体按自己喜好，建议不要倒太满了。
9
在面上放上芒果粒和西柚果肉。
10
也可以继续撒点西米露装饰，还有薄荷叶。
热心网友
时间：2022-04-27 07:37
1、芒果洗净后，顺着果核的两侧切成两半，用刀尖部分沿着果皮把果肉取出，切成均匀形状

2 、scanpan丹麦进口不粘小奶锅加入冰糖和水，小火熬成冰糖水后晾凉备用

3、scanpan丹麦进口不粘小奶锅加入西米和水，水开后转小火熬制西米完全透明，用凉开水晾凉备用

4 、西柚去皮，剥成小粒备用

5、 取一半芒果肉放入Kitchenspring瑞士瑞莲破壁机中，加入一半晾凉的糖水，盖上盖子用点动功能键，大约10秒钟左右

6、 将打好的芒果糊倒出，加入椰浆，淡奶，剥好的西柚粒和剩余的一半冰糖水，搅拌均匀放入冰箱冷藏即可。
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时间：2022-04-27 09:29
把西米用清水冲洗一下。在锅内倒入水，大火烧开开，加入西米，要不停的搅拌，以免粘锅。煮到西米中间剩点小白点时，盖上锅盖，焖5-10分钟直至西米熟透呈透明状并且体积膨大。把煮好的西米过凉水，喜欢口感清爽的就多过几次水，喜欢吃浓稠点的过1-2次即可。把芒果切小块状。取芒果粒加入搅拌杯中，剩下些许装饰。加入蜂蜜、淡奶油、牛奶和椰汁。用料理机打成汁。在碗内放入西米，把芒果和椰浆、牛奶等打成的混合汁倒入碗中，到多少液体按自己喜好，建议不要倒太满了。在面上放上芒果粒和西柚果肉。也可以继续撒点西米露装饰，还有薄荷叶。
热心网友
时间：2022-04-27 11:37
把西米用清水冲洗一下。
2
在锅内倒入水，大火烧开开，加入西米，要不停的搅拌，以免粘锅。
3
煮到西米中间剩点小白点时，盖上锅盖，焖5-10分钟直至西米熟透呈透明状并且体积膨大。
4
把煮好的西米过凉水，喜欢口感清爽的就多过几次水，喜欢吃浓稠点的过1-2次即可。
5
把芒果切小块状。
6
取芒果粒加入搅拌杯中，剩下些许装饰。加入蜂蜜、淡奶油、牛奶和椰汁。
7
用料理机打成汁。
8
在碗内放入西米，把芒果和椰浆、牛奶等打成的混合汁倒入碗中，到多少液体按自己喜好，建议不要倒太满了。
9
在面上放上芒果粒和西柚果肉。
10
也可以继续撒点西米露装饰，还有薄荷叶。
