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长山药又名怀山药和怀山药是一种多年生缠绕藤蔓植物,地下有圆柱形肉质块茎。它的块茎是一种食物,也可以用作药物。是健脾养胃益气的药。块茎肉质皮肤呈深褐色有须根。其味道甘甜性质温和具有健脾和胃益肺止咳预防肥胖的功效。健脾益胃长山药中的粘蛋白具有润滑和保湿作用,在胃蛋白酶的作用下有助于保护胃粘膜和胃壁减少胃炎和胃溃疡的发生。
长山药入药时常用于防治脾胃虚弱腹泻等症状。益肺止咳长山药具有补中益气的作用,因此有利于肺气养肺阴治疗肺虚久咳等症状。预防肥胖的长山药也富含膳食纤维。减肥期间吃长山药不仅可以减少热量摄入帮助肠道蠕动还可以减少皮下脂肪堆积,有助于预防肥胖,有助于减肥。营养价值长山药富含皂甙粘液淀粉酶脂肪糖蛋白质氨基酸维生素微量元素矿物质和膳食纤维。
其中锌铁钾磷钠镁钙等微量元素可以激活体内的各种酶,对蛋白质和核酸的合成、免疫过程甚至细胞繁殖都有直接或间接的影响。还含有苏氨酸缬氨酸蛋氨酸苯丙氨酸异亮氨酸亮氨酸赖氨酸等种氨基酸。饮食不宜适合腹胀高血压高血脂患者。长山药含有多种消化酶,可以促进消化,消除腹胀等不适。长山药含有皂甙,可降低胆固醇和甘油三酯,改善高血压和高血脂,适合高血压和高血脂患者食用。
长山药是补药,温体质者禁用。它的性质是甜而热的。体质偏暖容易上火的人,吃东西后容易加重体内湿热,不宜食用。母婴应避免孕妇适量进食。长山药营养丰富,还有助于胃肠道消化吸收,孕妇可以适量食用。婴儿可以适量进食。婴幼儿脾胃发育不全。吃长山药有助于消化吸收,可以适量食用。对肺虚咳嗽脾虚泄泻肾虚有一定的治疗作用。
山药的功效山药扁平香甜无毒。中医认为,山药具有健脾益肺补肾益精等多种功效。中老年人经常吃山药,使他们看起来更年轻,使他们的皮肤白红有光泽使他们年轻容光焕发。对于鱼鳞皮肤病患者,长期服用山药可以使皮肤白嫩滑润。山药味甘平入脾肺肾经,具有健脾和益肺益肾的作用。山药补脾胃之功可用于脾胃虚弱益肺故用于肺虚久咳劳咳。
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还是挺喜欢的。可以补充肺气,可以滋养胃部,可以帮助消化,可以帮助排便,可以补充一些微量元素。
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我也特别喜欢吃长山药,因为味道真的非常的可口。好处就是吃了之后可以美容养颜,而且会让我们的皮肤变得有光滑,也可以强身健体,补气养血,降低血糖,预防心血管疾病,还可以抗衰老。
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是非常喜欢吃长山药的,长山药对身体的好处是特别多的,可以增强身体的免疫力,并且可以减缓压力,抗压效果也会非常强。
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喜欢吃,长山药具有养胃的作用,经常吃长山药的话会让身体非常结实,走路的时候健步如飞,非常有精神。