煮汤圆的时候,该怎样做才能Q弹而且不破皮?

发布网友 发布时间：2022-04-24 11:29

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热心网友 时间：2022-05-19 17:42

在这个世界上有着非常多的美食满足着人的味蕾，在元宵节的时候，很多人都喜欢吃汤圆。在元宵节的时候吃汤圆寓意着以后的人生会圆*满，这也是从古至今所流传下来的习俗。汤圆虽然很好吃，但是也不要吃得太多，它是一种很难以消化的食物。很多人在煮汤圆的时候会发现将汤圆煮破了，这样不仅影响美感，也会影响口感。

其实煮汤圆的时候也需要小技巧，只有掌握了这些小技巧，才可以将汤圆煮到Q弹，而且不破皮。现在的人都非常忙，平时在公司里上班，面临着各种各样的事情需要去解决。回到家里还有家务活要干就非常的忙碌，在吃汤圆的时候也喜欢购买速冻汤圆，在超市里有着各种品牌的速冻汤圆，但是很多人在煮的时候却难以将它煮熟。

其实这是因为煮的方法不对所造成的，不管是速冻的汤圆还是现做的汤圆，都要等到锅里的水烧开之后，再将汤圆放进锅中。这样锅中的温度会很稳定，在加热的时候，汤圆也可以快速的熟透。将汤圆下锅之后，要将它搅一搅，防止粘锅。因为汤圆是糯糯的，特别容易粘锅，当将它放入锅中之后，就要用铲子轻轻的推动它，让它自由的活动。

当锅中已经放入汤圆之后，锅里的水冒泡了，就要将火转成小火。要是一直用大火煮，就会导致冒泡很多，特别容易溢锅。当出现了溢锅的情况时，可以加入小半碗的凉水，这样可以防止这种现象。要是担心煮的汤圆没有煮熟，可以再煮好之后盖上盖子闷一下，这样也可以快速的熟透。在煮汤圆的时候，只要掌握这些小技巧，就可以煮出好的汤圆。

热心网友 时间：2022-05-19 19:00

煮汤圆的时间一定要适量，等汤圆它飘上来的时候，就不用再煮了，这个时候就会特别的Q弹，而且也不会破皮。

热心网友 时间：2022-05-19 20:35

在煮汤圆的时候应该冷水下锅，这个时候煮出来的汤圆是非常不容易破皮的，而且口感也非常的不错。

热心网友 时间：2022-05-19 22:26

应该在冷水的时候就把汤圆放进锅里的，慢慢的煮熟，这样做出来的汤圆皮是不会破掉的。