黄骨鱼和蛋黄能一起吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-24 11:33
共5个回答
热心网友
时间：2022-05-02 04:12
可以，以下是黄骨鱼和鸡蛋一起吃的做法。
主料：黄骨鱼350g
辅料：嫩豆腐1块、鸡蛋1个、生抽适量、葱花适量、姜丝适量、盐适量、香油适量
步骤：
1、黄骨鱼去腮去内脏，洗净，在鱼身上划两刀方便蒸熟，姜丝放鱼肚里，均匀抹上盐；
2、鸡蛋一个打散，加适量凉开水，盐和葱花搅拌好备用；
3、豆腐没食用前泡水保存，用时用刀切成适量大小块；
4、黄骨针先上蒸锅蒸至四成熟，倒掉血水；
5、放入豆腐块，倒入蛋液继续蒸至全熟；
6、鱼熟以及蛋液凝固时，淋上生抽，撒葱花，滴几滴香油即可出锅！
热心网友
时间：2022-05-02 05:30
黄骨鱼和蛋黄能一起吃。
和鸡蛋相克的食材：
鸡蛋+消炎片：一起吃会中毒。
鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收。
鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛。
鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒。
鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食。
鸡蛋+柿子：腹泻、生结石。
鸡蛋+味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
鸡蛋+兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。
鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气。
鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化。
鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用。
鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收。
鸡蛋+鹅：损伤脾胃。
鸡蛋+豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。
热心网友
时间：2022-05-02 07:05
可以的。
1.将两根香葱打成结，一根苆成长段，辣椒切成圈。
2.平底锅放少量油，用小火将两个鸡蛋煎成荷包蛋。
3.将黄骨鱼洗净，去清内脏，加半汤匙黄酒腌10分钟。
4.同样方法将黄骨鱼表面煎黄。
5.炒锅放1汤匙油，加入花椒炒香后，将葱结姜蒜炒香。
6.往锅里注入开水，以淹没黄骨鱼为准。
7.加入黄骨鱼煮开。
8.将锅内食材移至砂锅，水再次滚后，以小火焖煮。
9.待汤汁奶白时，加入荷包蛋煮5至10分钟。
10.去掉葱结，加入胡椒粉、青椒圈，调入适量盐，煮至辣椒断生。
11.上桌前调入魔厨高汤，撒上葱段。
12.直接将砂锅端上餐桌，趁热享用。
热心网友
时间：2022-05-02 08:56
能 但最好不要 因为鱼和鸡蛋一个是热性食物一个是温性食物 一个地上 一个水里 这样吃有所损坏营养
热心网友
时间：2022-05-02 11:04
可以，更好吃
