炖荷包蛋怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-24 11:33
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热心网友
时间：2022-05-07 06:41
黄骨鱼 750g 、 土鸡蛋 3个 、 红杭椒 各1个 、 蒜子 3瓣 、 葱 1根 、 生姜 适量 、 豆瓣酱 半勺 、 生抽 1勺 、 醋 1勺 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 白胡椒粉 适量 、 料酒 适量
烹饪步骤
步骤1/9
准备主料，黄骨鱼刺杀洗净。
步骤2/9
备齐佐料和调料。
步骤3/9
锅烧热入油六成熟，用三片姜在油锅中抹一遍，倒入黄骨鱼煎至两面微黄。
步骤4/9
用生抽、料酒、醋、豆瓣酱、姜蒜末、鸡精加少许水调汁，倒入锅中。
步骤5/9
加入开水没过鱼身煮沸。
步骤6/9
另起锅煎鸡蛋。
步骤7/9
鸡蛋煎熟后，用锅铲从中对半切开。
步骤8/9
鱼移入砂锅加盐，鸡蛋沿边摆放，葱切丝、红椒切圈点缀，小火慢炖，最后撒白胡椒粉即成。
最后一步
色、香、味俱佳哦。
热心网友
时间：2022-05-07 07:59
荷包蛋不需要炖的吧
只是要水煮几分钟
也就可以了
盛入容器后
加适量的糖或蜂蜜
让口感更丰富一些
是多数人的做法
