青椒煮熟有没有营养了
发布网友
发布时间：2022-04-24 11:16
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热心网友
时间：2023-10-10 23:35
青椒煮熟后还有营养，只是相较于新鲜青椒而言，营养含量较低。在煮的过程中，青椒中的部分维生素可能会被破坏，青椒中的钾、镁等矿物质也会有一部分溶入到水中，导致部分营养物质流失。此外，需要注意的是，虽然青椒煮水后依然含有一定的营养，但过量食用煮过的青椒也可能会引起消化不良等症状，因此应该控制煮过的青椒的摄入量。
热心网友
时间：2023-10-10 23:36
青椒作为一中蔬菜，煮熟以后部分维生素肯定会丢失,例如维生素C等,但是其中的纤维素、铁质等营养成分是不会丢失的，还是建议不要煮得太熟，减少就是的营养成分。
