做鲫鱼汤前,菜谱上说用盐和料酒稍腌制10分钟、具体怎么做啊?_百度知 ...
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发布时间：2022-04-24 11:17
共3个回答
热心网友
时间：2022-05-20 22:21
将鱼洗干净，可以用刀在鱼两边划上几条线（不要划太深），这样做使鱼更入味，，将盐薄薄抹在鱼的全身，将料酒从鱼头顺着鱼尾淋下，腌制就可以了
热心网友
时间：2022-05-20 23:39
把鲫鱼宰杀洗净加盐和黄酒搓揉鱼生，均匀就行了。10分钟后去除腌制的汤汁加水煮就可以了。
热心网友
时间：2022-05-21 01:14
洗干净鱼以后，直接上料酒和盐，用手抓。
