泡菜香肠蛋炒饭怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-24 11:39
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-11 11:01
用料
泡菜
香肠
鸡蛋
二米饭 （大米和小米）
葱
香菜
盐
胡椒粉
泡菜香肠蛋炒饭的做法
泡菜、香肠切成小粒。葱切成葱花，香菜切成碎末
锅里坐油，油热后打入鸡蛋炒成嫩嫩的蛋花后盛出备用
用锅里的底油炒至隔夜米饭，炒散后加入泡菜、香肠、蛋花和葱花拌炒
出锅前丢进去香菜末和盐巴、胡椒粉。搞定
小贴士
1.泡菜要带点泡菜汤，这样滋味会很浓
2.蛋花5分熟就可以，也就是说刚刚成型就成出备用，这样再次拌炒时才不会变老
3.香菜末可依据个人喜好随意添加，不过我是很喜欢哒
4.请注意，我并没有放鸡精、味精之类的调味品。
