白菜胡萝卜猪骨头汤的功效
发布网友
发布时间：2022-04-24 09:35
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-18 13:02
萝卜白菜猪大骨汤是一道菜品，主料是猪筒骨、配料是奶白菜、胡萝卜、蜜枣等，调料为姜、胡椒粉、盐等，通过微火炖制的做法而成。猪筒骨骨髓中含有很多胶原蛋白还有各种蛋白质和维生素，不仅能增加抵抗力，而且对骨骼和皮肤都有非常好的帮助。中医还说它能补骨增髓，通常用淮山、党参、枸杞来煲汤。在春天用奶白菜和它一起煲汤，最后撒些胡椒粉下去，还有驱寒袪湿的功效。
热心网友
时间：2022-06-18 13:03
胡萝卜炖骨头汤的主要功效是可以养血，从胡萝卜的颜色来讲是红的，辛味而言是属于甘、微辛而平，骨头对应于身体的肾，这两个食材放在一起，具有补益精血，养肝血这方面的作用。对于肝血虚、眼睛视物模糊、肢体有些麻木有作用，因为中医说气血不荣则会出现肢体麻木，肝血不足就会出现视物不清或者视物模糊这些临床表现，所以对于肝血不足或者肾阴不足、精血不足的人，可以适量服用胡萝卜炖骨头汤。这两味药放在一起是偏重于养阴、养血，如果病人气虚非常明显，在这个汤里面最好再放一些补气的药品，这样更为适宜。
