筒骨炖萝卜的做法步骤图,筒骨炖萝卜怎么做
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发布时间：2022-04-24 09:35
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-18 13:02
需要提前准备好的材料包括：青萝卜 500g、筒骨 适量、食盐 5g、葱 10g、姜 5g、八角 1粒。
1、第一步把筒骨浸泡水中，去除血水。
2、锅中放筒骨，水，葱姜，八角。
3、使用大火煮沸，去除杂质，换成小火炖60分钟。
4、放入切好的萝卜。
5、盖上盖，炖20分钟。
6、加盐拌匀盛出，完成了。
热心网友
时间：2022-06-18 13:03
主料
萝卜1根
筒骨1根
辅料
生姜
6片
大蒜
6瓣
盐
2茶匙
料酒
3大勺
茶叶水
1碗
萝卜炖筒骨的做法
1.
天气好好适合出门拔萝卜，于是我就去地里拔萝了，哈哈！
2.
拔了萝卜就要把它好好的吃掉
那就炖锅筒骨汤吃吃吧，暖胃暖心
首先把该洗的材料都洗干净，该去皮的去皮
3.
冷水下骨头、3片生姜、3瓣蒜、1勺半料酒
4.
煮沸后再煮两分钟，把血水都煮出来
5.
然后捞出骨头用温水冲洗干净（用冷水还是热水随便你，反正都能炖烂）
6.
重新下锅炖（加入姜片、大蒜、料酒、茶叶水）水开后转小火
7.
炖差不多1.5～2个小时点时候把萝卜去皮切块
8.
然后把萝卜加入骨头汤里和骨头一起炖（水不够的话可以稍微加点水）
9.
萝卜炖透了就关火，撒点葱花就OK啦
